Filo interdentale, contenitori alimentari e moquette, dove si annidano i Pfas

Negli ultimi anni si è molto parlato di inquinamento da Pfas, le sostanze per-e polifluoroalchiliche utilizzate in una vasta gamma di prodotti di consumo per le loro proprietà resistenti all’acqua e ai grassi. Soprattutto in Veneto, si stimano in centinaia di migliaia di persone con tracce di questa sostanza cancerogena nel sangue a causa dell’inquinamento delle falde acquifere da sversamento industriale. Ma pochi studi hanno esplorato l’esposizione a queste sostanza, proveniente da altri tipi di contaminazione. Adesso, uno studio coordinato da Katherine E. Boronov pubblicato sul Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology. 

Risultati inquietanti

“Abbiamo indagato gli effetti in 178 donne di mezza età, – spiegano i ricercatori – di cui circa la metà afro-americana. I risultati hanno mostrato che le donne afro-americane avevano livelli più bassi tracce di acido perfluoroottanoico (PFOA) e acido perfluoroesanosolfonico (PFHxS) rispetto alle donne bianche non ispaniche”. Nelle afroamericane, il consumo frequente di cibi preparati in contenitori di cartone rivestito era associato a livelli più alti di quattro PFAS. Il filo interdentale Glide Oral-B, la moquette o mobili resistenti alle macchie e il fatto di vivere in una città servita da un approvvigionamento idrico contaminato da PFAS sono stati associati anche a livelli più elevati di alcuni PFAS.  “Questi risultati dimostrano per la prima volta l’importanza dell’esposizione ai PFAS derivanti dall’imballaggio alimentare e l’esposizione implicita dal filo interdentale a base di politetrafluoroetilene (PTFE), come il Gilde Ora-B e i prodotti dei concorrenti contenenti fluoro” spiega la ricerca, che però specifica: “Date le numerose fonti di PFAS nelle diete e negli ambienti di tutti i giorni, è difficile individuare quali comportamenti contribuiscano maggiormente all’esposizione a PFAS”.

Dove si trovano negli oggetti di tutti i giorni

I PFAS ei loro precursori si trovano in un’ampia gamma di prodotti di consumo. Sono utilizzati in imballaggi per alimenti e materiali di contatto e possono migrare negli alimenti durante l’uso e la preparazione. I PFAS sono presenti anche in ambienti chiusi, dove vengono rilasciati nell’aria e sotto forma di polvere dai prodotti di consumo. Tessuti che includono abbigliamento e uniformi, tessuti per la casa e l’esterno, moquette e mobili trattati prima della vendita, e molti prodotti per la pulizia e il trattamento contengono anche PFAS, così come il filo interdentale, le pentole antiaderenti, le cere per sci e pavimenti e il nastro sigillante ptfe.