L’abuso di zucchero in gravidanza è collegato a asma e allergie infantili

L‘elevata assunzione di zucchero durante la gravidanza potrebbe aumentare il rischio di allergia infantile e di asma allergico. A dirlo è uno studio su vasta scala pubblicato sull’European journal of respiratory e riportato da FoodNavigator. I risultati hanno esaminato i dati provenienti da quasi 9 mila coppie madre-figlio per analizzare le associazioni tra l’assunzione materna degli zuccheri liberi e l’asma e l’allergia – come definito da test positivi agli allergeni comuni.

Rischio raddoppiato

Quando si sono confrontate le madri con l’assunzione più elevata di zucchero rispetto a quelle con il più basso, la squadra ha trovato un rischio aumentato del 38% per l’allergia nei figli e più di un rischio raddoppiato (aumento del 101%) per l’asma allergico. Inoltre, la squadra ha riscontrato un aumento del rischio di allergia al 73% di due o più allergeni tra chi assumeva meno zucchero e chi di più. Il ricercatore principale Seif Shaheen, della Queen Mary University di Londra (QMUL), ha dichiarato: “Non possiamo dire sulla base di queste osservazioni che un elevato assorbimento di zucchero da parte delle madri in gravidanza provoca sicuramente allergia e asma allergico nella loro prole. Tuttavia, dato il consumo estremamente elevato di zucchero in Occidente, cercheremo di indagare su questo ipotesi con qualche urgenza“.

Molti fattori da considerare

Commentando in maniera indipendente i risultati, il dottor Rahul Chodhari, consulente pediatra presso la Royal Free Foundation di Londra, NHS Trust, e portavoce del Royal College of Pediatrics and Child Health (RCPCH), ha detto che è ben noto che la salute e il benessere materno hanno “un profondo impatto” sulla salute dei bambini e questo è influenzato da una varietà di fattori, come il fumo e il peso durante la gravidanza. Sullo studio appena pubblicato, ha dichiarato di ritenerlo molto interessante, in quanto il primo del genere, e tuttavia, ha osservato che la misurazione dell’assunzione di zucchero può essere difficile, in quanto ci sono un certo numero di fattori potenzialmente confondenti che possono avere un impatto sulle osservazioni.