Diamo a “Balena” quel che è di “Balena“: nella famosa pasta di acciughe non ci sono solfiti, come invece aveva sospettato la catena Auchan che il 20 dicembre scorso aveva ritirato in modo precuazionale dagli scaffali sospettandone la presenza. I solfiti o anidride solforosa essendo degli allergeni devono, se presenti, obbligatoriamente comparire in modo evidenziato sulla lista degli ingredienti.
L’azienda dopo il ritiro (unico lotto interessato identificato con la data di scadenza 21 gennaio 2018 ) ha portato all’Istituto superiore di sanità un campione del lotto in questione: a seguito di analisi l’Iss ha concluso che “nel campione di pasta analizzato non è stata riscontrata la presenza di anidride solforosa“. Per cui chi ancora avesse il prodotto in casa e magari è allergico ai solfiti può tornare tranquillamenta a consumare la pasta di acciughe Balena.
Avevamo dato la notizia del ritiro e ci pare giusto fornire l’informazione del cessato allarme dei solfiti nella pasta Balena.
