Copertina
Colazione coi fiocchi ma troppo salata per i bambini
E non solo: anche agli zuccheri sono in eccesso. Con il test di copertina di questo mese siamo andati ad analizzare l’apporto nutrizionale e la presenza di metalli pesanti, come l’arsenico, in 10 corn flakes (dai famosi Kellogg’s e Nesquik Duo Nestlé fino ai private label e da discount come Lidl) e 6 barrette ai cereali (come il Gran Cereale Mulino Bianco e il Ciocco e riso Scotti) tra quelli più amati dai bambini. Prodotti pratici e sicuramente molto graditi ma non sempre la scelta più salutare per cominciare la giornata o per uno snack a merenda. Le alternative non mancano e vi aiutiamo a scegliere i cereali più equilibrati.
L’analisi di laboratorio per valutare la presenza di metalli pesanti ha riguardato, oltre i prodotti per la prima colazione, anche 9 alimenti per l’infanzia a base di riso (dalla crema di riso Plasmon e Mellin all’omogeneizzato di pollo, vitello e cereali della Nipiol) con risultati del tutto rassicuranti.
Consumi
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La scelta del burro cacao
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Alimenti, tutti intolleranti per colpa di esami fasulli
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Diritti
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