Tag: verdure surgelate
Perché portare in tavola la barbabietola rossa
La barbabietola rossa è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae che ha diversi tipi di benefici ma anche qualche controindicazione che vale la pena approfondire.
Listeria, scoperta la fonte di contaminazione dei vegetali surgelati
Greenyard, l’azienda belga proprietaria dello stabilimento di Baja (Ungheria) in cui sono stati confezionati i prodotti, ha dichiarato che l'epidemia è partita dal tunnel di congelamento. L'allerta europea scattata nel 2015 non è riuscita ad evitatare ben 10 decessi