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Listeria, scoperta fonte di contaminazione che in Sud Africa ha provocato...
Tutto sarebbe partito dallo stabilimento di Enterprise di Polokwane dove viene prodotto il salume French Polony: il genoma del batterio isolato in alcuni bambini infetti è lo stesso di quello ritrovato nel sito produttivo
180 morti per listeria in Sud Africa. L’ipotesi: se la colpa...
Per uno scienziato di Pretoria la più grande epidemia mai registrata sul pianeta può derivare dalla carne separata meccanicamente utilizzata nel paese e importata dal Brasile. Paese in cui infuria ancora lo scandalo della carne adulterata, mascherata da laboratori compiacenti.