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La qualità, quando è autentica, si riconosce subito. È quella che fa la differenza in cucina, e che ha portato Riso Scotti Arborio a ottenere il prestigioso bollino de Il Salvagente, un riconoscimento assegnato solo ai prodotti che superano test rigorosi e trasparenti. Un risultato che conferma l’impegno dell’azienda verso una filiera italiana controllata, il rispetto dell’ambiente e una cura costante che accompagna ogni fase del percorso, dalla semina al confezionamento.

Su segnalazione del Consorzio, i Nas di Parma e e i carabinieri Tutela agroalimentare Torino hanno bloccato oltre 75mila kg di prodotti che evocavano la presenza di parmigiano reggiano Dop tra gli ingredienti pur non contenendolo

l gruppo pavese ha acquisito la licenza esclusiva per la commercializzazione da Sapise (Sardo Piemontese Sementi), l'azienda di Vercelli che ha creato la varietà nel 1997 e che controlla tutta la filiera