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Gli alimenti irradiati attraverso radiazioni ionizzanti derivanti da generatori di fasci di elettroni o da sorgenti radioattive in Europa vengono soprattutto dal Belgio. In Italia, invece, questa tecnica non viene adoperata come all'estero per ridurre la contaminazione microbica di un alimento, eliminare germi patogeni, distruggere infestazioni da insetti e parassiti, prevenire la germinazione in vegetali. Ma ciò non toglie che nei nostri piatti arrivino questi cibi.

Una lettrice aveva segnalato la richiesta dell'ospedale al momento di prenotare una visita per suo figlio, vittima di una frattura del dito del piede: la ripetizione della lastra fatta neppure una settimana prima in un altro nosocomio romano. Il Bambino Gesù spiega a lei e ai nostri lettori le ragioni