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Prosciutto cotto: 8 marchi a confronto
Considerato un alimento adatto ai bambini perché magro e dal sapore neutro in realtà contiene nitriti, molto sale e grassi non sempre graditi. Se i polifosfati sono scomparsi c’è però chi non rinuncia al glutammato. Il nostro confronto nel numero in edicola
Sequestrati 11 milioni di beni alla Parmacotto
L'azienda avrebbe falsificato i bilanci, ottenendo finanzaimenti pubblici a cui non aveva diritto. Ora verrà nominato un amministratore giudiziario ma l'azienda continuerà a produrre.