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Mais, arachide, girasole: quale olio per friggere?
Adatto per friggere è una dicitura che possiamo leggere su molti oli diversi. Ma per chi - anche per il costo che ha - non vuole utilizzare l'extravergine, quale è l'olio più conveniente e sicuro per questi piatti? Vediamolo con il videoracconto della dottoressa Chiara Manzi