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Il lato oscuro dell’uva bianca
Fino a 19 residui diversi in un unico campione. È questo uno dei risultati più evidenti del nostro test su 16 uve bianche da tavola per capire il livello di contaminazione ma anche il loro prezioso carico di polifenoli. Tutti i nomi e i giudizi nel nuovo numero del Salvagente (in edicola e in digitale)