Tag: Cibo e inquinamento. Dal Km zero alla carne sostenibile

Quali sono i cibi la cui produzione inquina di più? Se lo chiede il quotidiano spagnolo El Pais, consapevole che la questione dell'impatto ambientale del settore agroalimentare è sempre più centrale per i consumatori. Così, a partire dagli studi sul tema, il quotidiano spagnolo stila una classifica delle carni più onerose nel rapporto con l'ambiente