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PROSCIUTTO SAN DANIELE

Prosciutto San Daniele: è frode se i suini sono nutriti con...

Sentenza della Corte di Cassazione: si configura la frode in commercio qualora i maiali vengono alimentati con scarti di pizza, pane e pasta non ammessi dal disciplinare del San Daniele. La dieta ammessa deve essere vegetale e con cereali nobili