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Olio, burro, strutto: cosa cambia davvero in frittura
Il punto di fumo indica la temperatura in cui un grasso inizia a degradarsi producendo fumo e sostanze nocive. Conoscerlo è fondamentale per preparare una frittura in sicurezza senza alterare sapore e salute
Profumo di allergie nelle nostre case
Spray, emanatori, oli essenziali che portiamo tra le pareti domestiche sono un concentrato di sostanze irritanti, in grado di sensibilizzare l’organismo. Come abbiamo scoperto mettendone a confronto 12 molto venduti. Un test che trovate nel numero di Salvagente in edicola