mercoledì, 18 Settembre 2019

Roberto Quintavalle

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“Panzironi? Peggio di Di Bella e Stamina. Qui siamo nel Far...

È Walter Ricciardi, professore Ordinario di Igiene e Medicina Preventiva all'Università Cattolica, a stigmatizzare l'ideatore della dieta Life120. Adriano Panzironi però prosegue senza scomporsi e ora organizza a Roma la sua convention, con tanto di cuochi e show

Birra al glifosato, in un terzo delle pils tedesche ancora residui

Oekotest, il mensile dei consumatori tedeschi ha portato in laboratorio 45 pils per un test appena uscito. In 13 ha trovato tracce di erbicida anche se in quantità minore che in passato. 12 bottiglie, invece, sono uscite pulite di buona qualità. Ecco i nomi

L’anno orribile del miele italiano, decimato dal clima (e dai pesticidi)

Piogge, venti, temperature basse. E ancora, purtroppo, avvelenamenti da pesticidi. Il miele italiano quest'anno sarà davvero poco e ci troveremo molti barattoli di provenienza estera. Con più di un rischio

Carpe e pesci siluro contaminati venduti in tutta Europa: sgominata una...

Quasi un anno di indagini e la cooperazione delle autorità di sei paesi europei. Tanto è servito per sgominare una presunta organizzazione criminale che vendeva anche in Italia pesce da acque contaminate e pescato in zone proibite e con tecniche illegali

Chianti da supermercato: gli svizzeri non apprezzano

Un test di Ktipp ha esaminato 12 vini italiani, compresi anche nomi famosi come Frescobaldi, Santa Cristina, Ricasoli. E ha laureato come buone 2 sole bottiglie, mentre ne ha bocciate 3.

Le spacciavano come lenticchie di Altamura, ma arrivavano da Cina ed...

Legumi, lenticchie e cereali taroccati. Una frode alimentare scoperta dalla Guardia di Finanza di Torino. Oltre 20 le tonnellate di alimenti sequestrate; 24, finora, le persone denunciate.

“Monsantogate”, Bayer costretta a scusarsi. Ma a Parigi l’inchiesta non si...

"Questo non è il modo in cui Bayer cerca il dialogo con la società e le parti interessate. Ci scusiamo per questo comportamento" ha detto la società dopo che in Francia è stata aperta un'inchiesta sul fascicolo di 200 nomi, compresi giornalisti e legislatori, compilato da Monsanto nella speranza di influenzare le loro posizioni sui pesticidi

Vietare il sottocosto? È scontro sul progetto di legge

Secondo i relatori si dovrebbero vietare queste promozioni, per evitare danni ai nostri agricoltori. Ma per Federdistribuzione, l'associazione della distribuzione, il sottocosto non ha nulla a che vedere con i prezzi pagati ai fornitori. Assicurazione che non convince Fabio Ciconte, Terra!: "Dicono che è una misura antispreco ma sanno bene che parliamo di aste al ribasso"

Stampi in silicone, l’ultimo test svizzero li assolve da ogni sospetto

La buona notizia è che tutti e 12 i modelli analizzati hanno mostrato di essere ampiamente dentro i limiti di legge. La brutta è che tutti cedono piccolissime quantità di silicone dal contenitore al cibo. La lista degli stampi testati e le regole per utilizzarli in sicurezza

S, M, L o XL? Da cosa dipende il peso di...

Sulle scatole siamo abituati a leggere le misure delle uova. Ma a cosa corrispondono? E perché i pesi possono essere così diversi?

Arrivano le prime condanne per scandalo della carne di cavallo

Tra il 2012 e il 2013 750 tonnellate di carne di cavallo, spacciata come bovina, sono partite dalla Francia per arrivare sulla tavola degli europei. A scoprire la frode fu l'Irlanda e ora il Tribunale penale di Parigi ha condannato l'ex direttore della compagnia francese Spanghero a 6 mesi di carcere

7 regole per scoprire se la colomba che abbiamo comperato è...

Pochi, semplici passaggi che ci consentono di distinguere con certezza un prodotto artigianale da uno industriale, e un dolce di qualità da uno scadente. Fondamentale l'alveolatura, ma non solo