Secondo una ricerca condotta dall’Università di Birgmingham, per chi fa una vita sedentaria consumare cibi ricchi di antiossidanti flavonoidi, come tè, frutti di bosco, mele e cacao, aiuta a proteggere la salute vascolare
Secondo una ricerca condotta dall’Università di Birgmingham e pubblicata sul Journal of Physiology, per chi fa una vita sedentaria consumare cibi ricchi di antiossidanti flavonoidi, come tè, frutti di bosco, mele e cacao, aiuta a proteggere la salute vascolare.
Il test
Il test è stato svolto a partire da una domanda: consumare flavonoidi poco prima di trascorrere due ore seduti può preservare la funzionalità dei vasi sanguigni di braccia e gambe? Quaranta giovani uomini sani hanno consumato una bevanda al cacao ad alto contenuto di flavonoidi (695 milligrammi totali per bevanda) o a basso contenuto di flavanoidi (5,6 mg totali per bevanda).
I risultati
I risultati dicono che i partecipanti, dopo aver consumato la bevanda ricca di flavonoidi, non sono andati incontro al temporaneo deterioramento della funzione vascolare indotto dalla sedentarietà. Alessi Daniele, autore della ricerca, spiega all’Ansa: “È abbastanza facile aggiungere alimenti ricchi di flavonoidi alla propria dieta. Mele, prugne e frutti di bosco, noci e tè nero e verde sono tutti alimenti base comuni e facilmente reperibili in cucina”.
I rischi di una vita sedentaria
Stare seduti per lunghi periodi compromette la funzionalità vascolare e un aumento del rischio di malattie cardiache, ictus e infarti.
