Tag: prodotti biologici
Cosa significa la dicitura “aromi” e perché c’è poco da fidarsi
L'indagine sugli aromi alimentari dell'Autorità francese di controllo: etichette fuorvianti, “naturale” abusato, sintetici nei bio, irregolarità diffuse e molte non conformità. Settore poco trasparente, interventi e sanzioni
Aromi naturali: la Ue vara stretta sull’uso negli alimenti biologici
Il nuovo regolamento Ue prevede regole più severe per l'impiego degli aromi naturali. Le aziende hanno un anno di tempo per riformulare le ricette