Tag: non mangiare i fagiolini crudi
Non mangiate i fagiolini crudi (o poco cotti): contengono fasina, una...
Il pericolo si chiama fasina: una proteina tossica anche a basse dosi. Secondo l'Istituto tedesco per la valutazione del rischio sono sufficienti anche solo 5 fagiolini per scatenare diarrea e vomito. Attenzione, in particolare, ai bambini