Tag: miti alimentari
Miti alimentari: cibo e sicurezza
Il formaggio pretagliato nelle confezioni dei supermercati dura di più? Che rischiamo se il cuore del polpettone resta al sangue? La plastica delle bottiglie di acqua minerale è sempre sicura? Le domande e le risposte su alcuni dei dubbi più comuni
Miti alimentari: quando la pubblicità vende (solo) sogni
Continua il nostro viaggio settimanale tra i miti dell'alimentazione. Questa volta ci occupiamo di prodotti di dubbia fama, come il surimi, le margarine e le patatine "non" fritte
Miti alimentari, zucchero, sale, fritture e spezie: il vero e il...
Come e perché limitare il sale? E davvero la frittura è sempre da evitare? Il peperoncino causa patologie o le cura? È vero che il burro straniero è migliore di quello italiano?
Miti alimentari. Quanto sappiamo della cottura dei cibi?
Il microonde può far male? E vale la pena cuocere la pasta in modo passivo? È sempre vero che "gallina vecchia fa buon brodo"? Il nostro appuntamento settimanale con i miti alimentari
Miti alimentari: il vero e il falso su grassi, colesterolo e...
Miti alimentari 6/ Continua il nostro viaggio nei miti alimentari: questa volta ci occupiamo dell'associazione (spesso errata) tra alcuni cibi e l'insorgenza delle malattie
Miti alimentari, bio è meglio?
I miti alimentari 5/ Continua il nostro viaggio tra verità, mezze verità e inesattezze sull'alimentazione. Questa volta ci occupiamo di cibi biologici e naturali.
Miti alimentari. I cibi della felicità
I miti alimentari 3/ Continua il nostro viaggio tra verità, mezze verità e inesattezze sull'alimentazione. Questa volta ci occupiamo di cibi ed effetti sulla nostra psiche. Un rapporto davvero stretto
Miti alimentari. Frutta, verdura e legumi tra verità e leggende
I miti alimentari 2/ Continua il nostro viaggio tra verità, mezze verità e inesattezze sull'alimentazione. Questa volta ci occupiamo di frutta, verdura e legumi, una categoria di cibi importante, sulla quale, però, non sempre circolano informazioni corrette.