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PROSCIUTTO COLESTEROLO

“Il prosciutto riduce il colesterolo”: la Ue boccia l’indicazione spagnola

La societa Joselito aveva chiesto l'autorizzazione ad usare un claim salutistico sui benefici del consumo del proprio pata negra nella riduzione di grassi nel sangue: l'Efsa non ha confermato il rapporto di causa-effetto