Tag: digliceridi degli acidi grassi e carbonmetilcellulosa
Lo studio: c’è un collegamento tra rischi di malattie cardiovascolari...
Un nuovo studio ha trovato collegamenti tra il rischio di malattie cardiovascolari e l'assunzione di alcuni emulsionanti e additivi alimentari ampiamente utilizzati negli alimenti industriali, tra cui mono e digliceridi degli acidi grassi e carbonmetilcellulosa, usata anche nei burger vegan