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CADMIO NEGLI ALIMENTI

Cadmio negli alimenti, il caso Francia divide: il bio è davvero...

L’allarme francese sul cadmio negli alimenti accende il dibattito anche in Italia: esposizione elevata legata ai fertilizzanti. Il biologico finisce nel mirino, ma studi indicano livelli inferiori.  "Ma il bio fa già altre scelte" spiega Roberto Pinton