Valentina Corvino

Per scoprire se il prosciutto cotto che acquistiamo è davvero di alta qualità abbiamo analizzato 16 campioni, dei marchi più venduti. Niente nitriti o polifosfati, in un solo caso tracce di glutammato e di farmaci nelle carni

Da oggi eventuali controversie tra passeggeri regionali e Trenitalia si possono risolvere attraverso la conciliazione paritetica prima riservata solo ai treni nazionali. Per capire se il disservizio rientra o meno tra quelli risolvibili con questa procedura basta dare uno sguardo alla Carta dei Servizi e alle Condizioni di trasporto

Utilizzando il database dell'Efsa, il PAN Europe ha messo a punto una guida per aiutare i consumatori nell'acquisto di frutta e verdura individuando i 10 vegetali che contengono più pesticidi accusati di interferire con il sistema ormonale

Uno studio pubblicato sulla rivista Environment International ha rilevato concentrazioni preoccupanti di glifosato nel plasma di oltre la metà dei lamantini della Florida: questo mammifero, già minacciato dalla scarsità di cibo e dalla perdita dell'habitat, deve fare i conti con un'altra grave minaccia

Pesticide Action Network (PAN) ha aggiornato la lista dei pesticidi ad alto rischio: un elenco di 34 sostanze ancora in uso in diversi paesi del mondo che dovrebbero essere messi al bando entro il 2030 a causa della loro levata pericolosità. Ecco in quali alimenti li abbiamo trovati

Il Consiglio Costituzionale francese ha detto no alla possibilità dei singoli dipartimenti di prevedere una distanza minore tra le colture dove si usano i pesticidi e le abitazioni. Sulle materie che prevedono un impatto sull'ambiente - sostiene - la competenza è dello Stato

L'Ewg non mette di fila solo le specie di frutta e verdura con più pesticidi. Ogni anno classifica anche gli alimenti della terra che...

Avete presente quelle simpatiche caramelle gommose a forma di orsetto? Tra i tanti ingredienti che occorrono per ottenerle fa capolinea la gelatina animale, una proteina ottenuta da scarti animali (pelle, tendini e ossa) che Sperlari ha deciso d eliminare dalle sue caramelle

Per il diciassettesimo anno consecutivo, l'Ewg ha ha classificato i livelli di residui di pesticidi di frutta e verdura. Il pesticida più frequentemente rilevato è il Dcpa, dimetil tetraclorotereftalato, un possibile cancerogeno vietato in Europa

L'Agenzia ha di conseguenza consigliato di riprendere le vaccinazioni con AstraZeneca nei numerosi paesi europei dove erano state sospese, compresa l’Italia

Le principali aziende alimentari - tra cui Barilla, Ferrero, Mondelēz, Nestlé e Unilever - hanno chiesto all'Unione europea di eliminare l'uso delle gabbie nell'allevamento degli animali, a partire dalle galline ovaiole

Il Consiglio dell'Unione europea ha approvato la nuova strategia sulle sostanze chimiche presentata dalla Commissione lo scorso ottobre che ha l'obiettivo ufficiale di "realizzare un ambiente privo di sostanze tossiche con un alto livello di protezione umana e ambientale, rafforzando nel contempo la competitività dell'industria chimica".