Riccardo Quintili

Dopo le farine, la birra, perfino le garze sterili, ora tocca l miele, anche biologico. Il glifosato, il pesticida della Mondanto classificato come probabile cancerogeno dallo Iarc è molto più di una minaccia silenziosa. Ecco perché

Kellogg's in Australia costretta a cambiare le confezioni dei cereali per aver riportato una indicazione delle "stelle nutrizionali" che può trarre in confusione. Ma stelle e semafori aiutano davvero a scegliere? E perché i big li accettano e i consumatori li criticano?

L'ultimo studio in materia, sovvenzionato dalla Commissione Europea e realizzato dalla Università di Newcastle, dà risultati netti e incontestabili: carne e latte bio hanno il 50% in più di grassi polinsaturi rispetto ai corrispondenti cibi tradizionali

A prenderne atto il settimanale londinese, con un articolo di copertina dedicato al mercato della cannabis. Spiega Zanny Minton Beddoes, il direttore del settimanale: "Ora che la legalizzazione ha vinto, si apre la riflessione su come tassare, chi dovrebbe vendere e sugli effetti di questa svolta".

L'associazione degli industriali contesta al Test i giudizi espressi sulle analisi dell'inchiesta di copertina in edicola. La lettera del presidente, Riccardo Felicetti, e le nostre risposte sul tema della qualità e sulla presenza dei pesticidi che abbiamo segnalato.

La multinazionale, proprietaria del glifosato, scrive a Test-Salvagente e contesta le accuse di cancerogenicità sulla base del report dell'Efsa. Ma la valutazione europea che ha smentito lo Iarc non convince. Ecco perché

Nel test di copertina del numero di Test-Salvagente che trovate in edicola domani abbiamo esaminato 15 marchi di spaghetti. Trovando che una confezione su tre sarebbe fuorilegge se fosse destinata a bambini fino a tre anni. Ma quanti genitori sanno che si tratta di una pasta "per soli adulti"?

Torna da domani lo storico marchio di informazione ai consumatori sulle pagine del Test. E lo fa con l'analisi di 15 marchi famosi di spaghetti. Un test che svela chi nasconde pesticidi e micotossine

Un nuovo caso di studi taroccati (e pagati da Pepsi e Coca-Cola) in cui gli scienziati erano addirittura arrivati a sostenere che le bibite sietetiche erano superiori all'acqua nella lotta all'obesità.

Altroconsumo interviene con un articolo sullo scandalo dell'olio extravergine prova a spiegare le differenze tra il suo test di ottobre che promuoveva 22 campioni su 23 e il nostro che ha portato alle inchieste giudiziarie. Ma l'associazione finisce indirettamente per difendere i big dell'olio

Lo scandalo sembra aver coinvolto, dopo la Volksawagen, anche la Renault. E così si rafforza l'idea che l'abitudine di taroccare i dati di consumi ed emissioni fosse pratica comune, piuttosto che iniziativa sleale di un solo gruppo industriale.

L'iniziativa straordinaria del Test-Salvagente: a chi sottoscrive a dicembre un abbonamento di un anno al mensile (digitale o cartaceo e pdf) in regalo gli 8 numeri completi del 2015.