Riccardo Quintili

Jennifer Sass, scienziata Usa nel board della Ong Nrcc, ha anticipato il discorso che terrà al comitato consultivo dell'Epa che si occuperà di stabilire se il glifosato è probabilmente cancerogeno. Un atto di accusa lucido e documentato che abbiamo deciso di pubblicare quasi integralmente

Il coniglio? Non è una gallina. Purtroppo, visto che per le ovaiole la Ue ha vietato le gabbrie minuscole, mentre gli allevamenti cunicoli le utilizzano ancora. In questi giorni, però, il Parlamento europeo discute le norme minime per la protezione dei conigli.

"Monsanto ha avvelenato cibo e campi. Bayer ha ucciso milioni di api con i suoi pesticidi. Ora vogliono unirsi in una mega-multinazionale da 100 miliardi di dollari che può controllare l’intero sistema mondiale della produzione del cibo", spiega Avaaz che lancia una raccolta fondi per contrastare la fusione

Anche questa sera gli schermi si popoleranno di esperti improvvisati, personaggi improbabili e opinionisti pronti a trattare di allarmi alimentari. D'altronde il cibo tira più della politica. Ma in tv diventa un minestrone insapore con un solo filo comune: non fare nomi per non disturbare gli inserzionisti

In occasione dei 70 della Nutella, in casa Ferrero, il viceministro dell'Agricoltura accusa chi non si fida dell'olio di palma di complottare in favore di altri paesi. Uno scivolone che non tiene conto dei dati scientifici. Ma in politica, si sà, i complotti sono di gran moda.

Il rapporto dell'Istituto di ricerca lancia l'allarme sul "crollo" dei consumi di carne nel nostro paese, ipotizzando una nuova tavola per ceti. E parla di minaccia alla dieta Mediterranea. Una minaccia che c'è ma riguarda aspetti sottovalutati, come il calo, questo sì preoccupante, di frutta e verdura.

Ha fatto davvero rumore la ricerca francese che accusava i popolari pannolini di cedere Ipa cancerogeni ai piccoli utilizzatori. Test-Salvagente ha voluto vederci chiaro e ha scoperto che era stata commissionata da un concorrente. E ha chiesto alla Pampers di chiarire la vicenda. Ecco cosa ci ha risposto

La puntata di @Report di questa sera, fa il punto della nuova famiglia di pentole che richiama la "presenza di pietra", spesso ingannando i consumatori. Ma quali sono i rischi di queste padelle? Le analisi pubblicate dal Test-Salvagente che denunciavano la migrazione di nanoparticelle ai cibi che mangiamo

Sul cotone si spargono circa un quarto dei pesticidi utilizzati nel mondo. E per coltivarne un chilo si utilizzano fino a 11mila litri di acqua. Difficile parlare di sostenibilità a meno di non optare per pratiche virtuose. Ecco chi le segue e chi, invece, fa finta di nulla.

La società ritira volontariamente il popolare antidolorifico per aver dato erroneamente una scadenza di 60 mesi invece di 24. Ecco i lotti interessati

Non è un giudizio sul sapore, ma il motivo del ritiro del prodotto che negli Stati Uniti è protagonista di un boom di vendite e che prometteva di consensare tutti gli elementi nutritivi di cui abbiamo bisogno in un'unica barretta. E che ha mandato in ospedale decine di consumatori con fastidiose diarree.

L'Europa potrebbe concludere l'istruttoria sull'erbicida vietandone l'uso dal 2018. Questa la clamorosa anticipazione dell'eurodeputata Merja Kyllonen che dice: "La Commissione non deve abbandonare il principio di precauzione che ha caratterizzato la politica comunitaria"