Pubbliredazionale a cura di Ponti Spa
Mangiare sano senza rinunciare al piacere della tavola è oggi una priorità per molti consumatori. Ponti, storica azienda italiana attiva dal 1787, ha scelto di interpretare questa esigenza con la gamma Zero Olio, un’innovazione unica nel mercato delle conserve vegetali. La proposta si distingue per ricette senza oli né grassi aggiunti, conservate in una salsa naturale leggera e aromatica, capaci di esaltare la freschezza delle verdure.
“La gamma Zero Olio, dai primi prodotti come i Pomodori Secchi, i Carciofini al pepe e limone o i Peperoni fino alle Protein Salad lanciate sul mercato lo scorso anno, nasce come risposta concreta ai cambiamenti nelle abitudini alimentari e alla crescente consapevolezza verso uno stile di vita sano e la qualità delle materie prime” commenta Elena Cattelan, Direttrice Marketing di Ponti.
Zero Olio rappresenta una risposta concreta all’evoluzione delle abitudini alimentari: sempre più attenzione a uno stile di vita sano, a un’alimentazione plant-based, bilanciata e ricca di nutrienti. I prodotti, versatili e pronti all’uso, sono ideali come contorno, antipasto o ingrediente per piatti leggeri e completi, in linea con i nuovi gusti e le esigenze di praticità.
Questa visione si inserisce nel percorso che da sempre caratterizza Ponti: offrire prodotti autentici, di qualità e rispettosi dell’ambiente. Un impegno riconosciuto anche con la certificazione internazionale B Corp, che testimonia l’attenzione dell’azienda alla sostenibilità lungo tutta la filiera.
Gusto e varietà in primo piano
La gamma Zero Olio si distingue per la ricchezza e la qualità delle verdure selezionate, pensate per offrire sapori autentici e naturali in ogni ricetta. La linea base comprende Pomodori, Melanzane, Funghi, Carciofi e Peperoni, ciascuno conservato con cura per mantenere consistenza e aroma, valorizzando le caratteristiche di ciascun ortaggio.
Prodotti versatili, adatti sia per essere gustati da soli, che come contorno leggero e saporito in antipasti creativi o come ingredienti per insalate, piatti unici e ricette più elaborate. La leggerezza e la delicatezza della salsa naturale in cui sono conservati permettono di esaltare il gusto delle verdure senza sovrastarlo, rendendo ogni preparazione equilibrata e piacevole al palato.
In cucina, Zero Olio diventa un alleato, consentendo di creare piatti colorati e leggeri senza aggiungere oli o grassi, e permettendo a tutti di sperimentare nuovi abbinamenti e combinazioni di sapori. Dalla semplicità di un’insalata di melanzane e peperoni alla fantasia di un bowl con pomodori, carciofi e funghi, ogni prodotto porta in tavola freschezza, leggerezza e varietà.
Zero Olio Protein Salad: più proteine, più gusto
Per rafforzare il posizionamento della gamma, Ponti ha introdotto le Protein Salad, la 
prima linea di conserve vegetali ad alto contenuto proteico. Disponibile nelle varianti con lenticchie e fagioli neri e con ceci e fagioli rossi, questa proposta risponde a un trend di consumo in crescita, che vede le proteine vegetali sempre più apprezzate per il loro valore nutrizionale e per la versatilità in cucina.
Le Protein Salad sono pensate per un consumo pratico e immediato: pronte da gustare da sole, come piatto unico leggero, oppure da utilizzare come base per insalate, bowl o ricette più elaborate. Si rivolgono a un pubblico ampio, che spazia da chi cerca un’alternativa plant-based alle proteine animali a chi desidera un pasto veloce ma bilanciato, senza rinunciare al gusto.
In un mercato che premia soluzioni funzionali al benessere quotidiano, la linea Protein Salad rappresenta un tassello importante nell’evoluzione dell’offerta Ponti: prodotti nutrienti, ricchi di fibre e proteine, che uniscono semplicità d’uso e sapori autentici.
L’ultima novità: Zero Olio Poké High Protein
Il passo più recente è il lancio di Zero Olio Poké High Protein, una proposta che unisce praticità, gusto e apporto nutrizionale. Grazie a ingredienti come lupini, edamame, soia e peperoni, arricchiti da un condimento a base di salsa di soia e mosto d’uva, il prodotto offre un profilo proteico elevato e un sapore originale ispirato alla cucina asiatica.
La novità più rilevante è la trasformazione del liquido di governo in un vero e proprio condimento “mangia tutto”, che non richiede sgocciolamento e rende il prodotto pronto da servire. Una soluzione pratica e moderna, perfetta per accompagnare un poké o arricchire insalate e piatti veloci.
