Descrizione
Primi, secondi, piatti unici, dolci: un panorama di alternative mai scontate, da scegliere e realizzare senza troppa fatica. Il tutto condito da una penna acuta e ironica, in grado di allietare anche la lettura di chi non ama sperimentarsi ai fornelli. Chi ha avuto modo di cimentarsi con le sue proposte sa bene che Ragusa, autore di libri di successo, è uno che più di tutto ama i sapori della nostra tradizione, e li fonde con maestria, partendo sempre da ingredienti veri e di stagione.
Martino Ragusa, psichiatra, scrittore e giornalista enogastronomico da anni propone ai lettori del Salvagente le sue ricette. Oltre a essere una firma storica della nostra testata ha collaborato con molti altri giornali e diverse trasmissioni televisive. Ultima, solo in ordine di tempo, Linea Verde di Rai 1
