Il Test del mese – Roulette chips

Patatine, tortillas, snack vegetali: 29 prodotti in laboratorio per valutare la presenza di acrilammide. E il quadro non è affatto rassicurante
di Enrico Cinotti

Findus e non solo: cosa nascondono i sofficini

Glutammato, mono e digliceridi, strutto e tanti altri additivi. Una valutazione poco “invitante”
di Dario Vista

Croccantini per gatti Molte belle sorprese

Un test francese su 11 alimenti secchi svela prodotti molto equilibrati. Anche tra i marchi più economici
di Roberto Quintavalle

Aerosol, come scegliere i dispositivi più efficaci

Una “moda” italiana e spesso inutile per curare i mali di stagione. A confronto 12 modelli
di Carmen Dolce

Piatti pronti e botulino: così il microonde brucia la zuppa

Per prevenire la tossina, il ministero della Salute indica che questi prodotti devono bollire almeno 5 minuti. Il risultato? Immangiabile
di Enrico Cinotti

Mondo Italia

a cura di Chiara Coretti

Riscaldamento bollette a tutto gas

Il mercato libero ha aggravato la situazione e quest’inverno si prevedono costi in salita. Le soluzioni per risparmiare
di Lorenzo Misuraca

Pane e acqua (e poco altro) Inchiesta sul cibo in carcere

Caffè con i fondi, carne di scarto e latte allungato. Diverse procure ipotizzano frodi nelle forniture
di Marica Fantauzzi

Agricoltura, lo sfruttamento è sempre verde

Nelle campagne ci sono ancora 200mila irregolari con paghe da fame e condizioni lavorative inumane. I numeri del rapporto Agromafie di Flai Cgil
di Lorenzo Misuraca

Curare i reumatismi

Diagnosi e terapie per patologie che colpiscono sempre di più i giovani
di Daniela Molina

Condominio

a cura di Patrizia Pallara

Tira una brutta aria tra le mura domestiche

Spesso l’attenzione è rivolta all’inquinamento delle nostre città e ignoriamo cosa respiriamo nei nostri interni
di Maurizio Bongioanni

Di testa mia

a cura di Enzo DI Rosa

Ricette

a cura di Martino Ragusa