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In Europa viviamo il paradosso dei "pesticidi di ritorno": vietati nell'Ue, tornano nei nostri piatti con cibi importati che consumiamo tutti i giorni, come riso, té e spezie. Lo attestano le analisi di Foodwatch che li hanno trovati in 45 prodotti su 64 

La Food and Drug Administration chiede una rivalutazione del butilidrossitoluene (Bht), antiossidante presente in tanti cibi ultraprocessati, dai biscotti alla pizza surgelata, e dell’azodicarbonammide (Ada), sbiancante per le farine (vietato nell'Ue)

Le farmacie non possono vendere i filler iniettabili per i ritocchi estetici a chiunque, ma sono tenute a farlo solo a professionisti qualificati. A ricordarlo è il ministero della Salute con una nota inviata a farmacie e parafarmacie, dove troppo spesso si chiude un occhio

Abbiamo chiesto a Mauro Illiano, membro di Slow food coalition di aiutarci a capire se quello che stiamo bevendo al bar o a casa, che sia un espresso o fatto con la moka, è un caffè "a regola d'arte" o meno

Caporalato a Potenza, dodici arresti: braccianti ridotti in schiavitù con il trucco dei visti regolari. Oltre a Potenza, epicentro dell'inchiesta, le operazioni hanno interessato Matera, Salerno, Piacenza e Lecco.

Il test fai-da-te prima di acquistare: come deve essere l'occhio, le branchie, le squame, l'odore e il banco in cui è vendita il pesce

Polemiche sulla nuova campagna “I AM Marlboro” di Philip Morris: secondo il Guardian e le associazioni antifumo rischia di attrarre soprattutto adolescenti e giovani consumatori attraverso social e pubblicità

Salta l'emendamento inizialmente inserito nel decreto fiscale, che prevedeva l'allargamento alle compagnie telefoniche del blocco per il telemarketing aggressivo  già in vigore per i fornitori di energia. Passano invece novità su rottamazioni per le multe e per le tasse locali

I metilsilossani sono inquinanti siliconici poco conosciuti. Un nuovo studio li ha trovati dalle metropoli brasiliane, alle campagne olandesi, fino alle foreste lituane, e la loro concentrazione nell'aria risulta tra le più alte mai misurate per composti sintetici, molto più elevata di quella dei Pfas e delle microplastiche

Un caso di shrinkflation viene sanzionato dal tribunale di Brema in Germania: Mondelez è stato ritenuto colpevole di non aver informato i consumatori. Alpine Milk aveva ricevuto il “bignè d’oro”, il premio riservato alla più sfacciata menzogna pubblicitaria dell’anno

Il consumo di sale in Italia si mantiene su livelli superiori a quelli raccomandati dall'Organizzazione Mondiale della Sanità. Quasi il doppio nel caso degli uomini. È quanto emerge dall'indagine nazionale Italian Health Examination Survey – Progetto Cuore 2023-2025

Una ricerca dell’Università di Padova ha sviluppato una formulazione con oli essenziali a rilascio lento che contrasta la varroa più a lungo, riducendo i trattamenti negli alveari e migliorando la sostenibilità dell’apicoltura biologica