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Lo studio: il mais Ogm con la tossina anti-parassiti distrugge anche l’effetto degli insetti utili

Un nuovo studio mostra un impatto negativo imprevisto del mais Ogm Bt sugli insetti utili. Questo tipo di mais transgenico contiene geni del batterio Bacillus thuringiensis (Bt) che codificano per una tossina velenosa per alcuni insetti parassiti, e avrebbe dovuto permettere una riduzione delle irrorazioni con antiparassitari. Ma...

25 agosto 2021

La deforestazione in Amazzonia continua ad aumentare, nel silenzio generale

Tra agosto 2020 e luglio 2021, la foresta pluviale ha perso 10.476 chilometri quadrati, un'area 13 volte più grande di New York City. I nuovi dati parlano di un aumento record della deforestazione in Amazzonia sotto il governo di Jair Bolsonaro legato agli interessi dell'industria agricola, zootecnica e mineraria. Ma da questa parte del mondo si continuano a chiudere gli occhi sull'ecocidio e sul genocidio dei popoli indigeni.

Il modo migliore per scongelare gli alimenti? Immergerli in acqua

Scongelare i cibi in questo modo assicura una buona qualità del prodotto perché l'acqua è un miglior conduttore di calore rispetto all’aria, non si formano i cristalli che poi rendono molliccio il cibo e si impiega poco tempo (con scarsa crescita dei batteri)

Auto, gli pneumatici vanno sempre cambiati in coppia? Dipende…

Una delle convinzioni più comune riguardo il cambio pneumatici è che vadano sempre cambiati per lo meno in coppia. Ma quando la sostituzione è resa necessaria…

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Se dopo sei anni spunta una fantomatica bolletta Eni non pagata

Una lettrice riceve una messa in mora da una società di recupero crediti che rivendica una bolletta Eni non pagata di sei anni prima mai ricevuta. Bisogna pagare? Ci aiuta Valentina Masciari, responsabile utenze di Konsumer Italia

Perché dovreste cercare il fruttosio in etichetta (e scartare i prodotti che lo contengono)

Una ricerca appena pubblicata su Nature fa chiarezza su come questo zucchero tanto amato dalle industrie abbia un'azione diretta sull'obesità: il fruttosio espande la superficie dell'intestino e favorisce l'assorbimento dei nutrienti e dunque agevola l’aumento di peso. Oltre ad avere effetti sul fegato

Cacao, spinaci, mirtilli e altri cibi ricchi di flavonoidi migliorano i livelli di pressione sanguigna

Gli alimenti ricchi di flavonoidi, tra cui frutti di bosco, mele, pere e vino, sembrano avere un effetto positivo sui livelli di pressione sanguigna, un'associazione che è in parte spiegata dalle caratteristiche del microbioma intestinale. A dirlo è una nuova ricerca pubblicata su Hypertension, Rivista dell'American Heart Association

Formaldeide, il report Epa sui rischi di leucemia mieloide era pronto, ma Trump ne bloccò la pubblicazione

Sebbene la valutazione della formaldeide abbia serie implicazioni per la salute pubblica, i funzionari dell'amministrazione Trump si sono rifiutati di consentire all'EPA di rilasciarla. Le informazioni trapelate forniscono una finestra su come verranno finalmente aggiornate la scienza e la regolamentazione sulla sostanza chimica

Ferie finite? Con questi 5 frullati potrete conservare un po’ di più i benefici delle vacanze

Un naturopata francese suggerisce le ricette di 5 frullati per mantenere il più a lungo possibile gli effetti positivi del relax estivo sul nostro organismo. Prima che lo stress ci assalga di nuovo

Corredino scolastico senza sostanze tossiche: istruzioni per l’uso

Ricomincia la corsa all'acquisto del materiale scolastico. Tra esigenze di risparmio e desideri dei figli, una guida per scegliere bene colle, correttori, gomme, quaderni, taccuini e diari

Cibo, ecco quanto dipendiamo dalle api

L'importanza degli impollinatori per la produzione del cibo: lo studio su Our world in data. Ci sono colture che non ne sono dipendenti, come il frumento, altre come il cacao che non ne possono fare a meno: "Un mondo senza api sarebbe senza cioccolato"