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AGLIO

Quali sono le proprietà e i benefici dell’aglio

Considerato da molti un superfood, l’aglio non è soltanto ottimo per insaporire le pietanze, ma possiede tante proprietà benefiche
SPRECO ALIMENTARE

“Lo spreco alimentare si combatte anche solo conservando una carota”

"Se tutti conservassero correttamente le proprie carote, farebbe un'enorme differenza". La tesi, colorita, è di Nadine Kessler e rappresenta una buona sintesi di quanto si potrebbe fare già a partire dai nostri frigo. Che non sono però gli unici né i maggiori responsabili dello spreco alimentare
ESPERIDINA AGRUMI

Esperidina, una ragione in più per preferire gli agrumi

Il segreto degli agrumi è nella buccia, ricca di esperidina, un flavonoide che fa bene alla salute. Vediamo a cosa serve e come amplificarne gli effetti
FLEBITE

Flebite: dai sintomi ai rimedi terapeutici

La flebite è una trombosi superficiale che può essere curata e prevenuta. Vita sedentaria, obesità e da ultimo anche smartworking sono i fattori principali di esposizione al rischio
ACRILAMMIDE FRITTURA

Acrilammide, il cancerogeno tabù: come evitare di fare il pieno con...

Quanti sanno che aggiungendo un po' di tè verde al pangrattato, oppure mais e quinoa, possiamo dimezzare l'acrilammide in frittura? La nostra rubrica con la dottoressa Chiara Manzi questa settimana affronta proprio i trucchi pere rendere questo piatto più sano.
LEGGE 104

Anziani in difficoltà: come richiedere assistenza ai servizi sociali

Come segnalare le situazioni critiche e quali supporti garantiscono le istituzioni sanitarie per gli anziani soli

Passata, polpa o pelati? Quale pomodoro per il nostro sugo?

Alle passate di pomodoro è dedicato il test di copertina del numero di febbraio del Salvagente. Ma una volta stabilita qualità e sicurezza di queste conserve, sappiamo quale si adatta meglio al nostro sugo? E quali benefici può apportare?
CONTATORE ACQUA BOLLETTA

Il contatore dell’acqua gira senza consumo? La bolletta si contesta così

Arriva la bolletta dell’acqua ma i costi sono spropositati rispetto agli effettivi consumi? È probabile che il contatore giri a vuoto. Ecco come contestare le fatture anomale
CODICE TIN

Cos’è il codice Tin (che abbiamo tutti nel portafogli)

A cosa serve il codice Tin, Tax identification number e quando è necessario: le pratiche corrette da seguire per ottenerlo
RUMORI MOLESTI RISARCIMENTO

Rumori molesti: come richiedere il risarcimento danni

Rumori molesti: quali sono i limiti di tollerabilità e come vengono valutati dal giudice. Come richiedere il risarcimento e come viene gestito sia nel civile che nel penale
RAME

Quali sono gli alimenti che contengono più rame

Il rame "velocizza" le funzioni cognitive e possiede altre proprietà benefiche. Ecco dove si trova e come fare il pieno con la dieta
miele

Miele, gli stati membri Ue premono per un’etichetta più trasparente

L’etichetta Ue del miele dovrebbe prevedere l’obbligo di indicare ciascun Paese di origine e la rispettiva quota di miele nelle miscele. È la richiesta di 19 Stati membri, Italia inclusa, alla Commissione europea