Farine da insetti: scaffali e etichette ad hoc. La stretta del...
Il ministro dell'Agricoltura, Lollobrigida, continua la sua crociata contro i cibi non tradizionali. Con 4 decreti introduce l'obbligo di un'etichettatura più "puntuale e visibile" sui cibi a base di insetti. Anche sulla pesca a strascico schiera l'Italia contro Bruxelles che vorrebbe limitarla per ragioni ambientali
Le sanzioni previste per la simulazione di reato
Quali possono essere le conseguenze penali per chi denuncia il falso? Cosa dice la giurisprudenza nei casi di simulazione di reato
Daikon: scopriamo alla radice i benefici della “carota bianca”
Il daikon somiglia a una carota bianca e ha proprietà depurative e digestive. Si sta diffondendo sulle nostre tavole, ma è a rischio estinzione. Lo chiamano ravanello giapponese, ma sarebbe originario del Mediterraneo. Ecco quali sono le qualità nutrizionali
Fari pagati e mai montati, aumentano le segnalazioni, ma Bmw tace
Dopo aver raccontato la storia di un nostro lettore che non ha ricevuto un fato optional della sua nuova moto Bmw, nonostante l'avesse pagato, ci sono arrivate nuove segnalazioni. L'azienda, intanto, tace
Come tutelare la privacy tra colleghi di lavoro
Lavorare all'interno di un ufficio comporta una serie di obblighi per i dipendenti che fanno riferimento anche alla delicata sfera della privacy: ecco alcuni degli scenari possibili e quello che dicono le ultime sentenze a riguardo
Liquirizia in gravidanza e i danni al feto: la scienza si...
Uno studio condotto nel 2017 dall'Università di Helsinki ha messo in evidenza una relazione tra il consumo di liquirizia durante la gravidanza e i disturbi cognitivi del nascituro. Il Bfr, l'autorità sanitaria tedesca, recentemente non ha confermato il nesso causale ma ha messo in guardia dai rischi associati alla "radice"
Come riconoscere e curare l’orticaria da freddo
L'orticaria da freddo, ovvero l'eczema, comporta fastidi in modo particolare alla pelle. Ecco quali sono i sintomi e come va trattata
Come organizzare il frigo per ridurre gli sprechi alimentari (e di...
Una corretta organizzazione del frigo consente di contenere i consumi elettrici e di evitare che il cibo vada a male
Cocciniglia: il colorante alimentare naturale che viene dagli insetti
Dalla cocciniglia si ottiene il colorante naturale rosso. Il problema è che occorrono 100mila insetti per 1 kg di sostanza e i costi di produzione sono elevati. Anche per questo l'industria alimentare preferisce gli additivi sintetici, che possono essere nocivi
Api, per il ministro dell’Agricoltura bisogna salvaguardarle “senza ridurre pesticidi né...
La salvaguardia degli insetti impollinatori è un "obiettivo strategico", ma va perseguito "senza mettere in discussione il nostro sistema produttivo". A dirlo è il ministro delle Politiche agricole, che con le sue dichiarazioni scatena la reazione degli ambientalisti
Noleggio auto under 21: quali sono le limitazioni previste
Quella del noleggio a lungo termine è un’opzione che molti giovani stanno considerando, in alternativa all’acquisto di un nuovo veicolo. Vediamo le limitazioni previste per gli under 21
Le proprietà nutritive dell’amaranto
Sempre più spesso nella nostra cucina viene utilizzato l'amaranto, una pianta ricca di proprietà benefiche che pur non essendo un cereale tout court tende ad essere sostituito alla pasta e al riso e non contiene glutine