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Ocratossina e non solo, i richiami alimentari della settimanaRichiamo

Ocratossina e non solo, i richiami alimentari della settimana

L'elenco dei richiami alimentari diffusi questa settimana dal ministero della Salute e dagli operatori

Arsenico, il “killer silenzioso” che continua a minacciare la nostra acquaNews

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L'arsenico è, secondo l'Oms, una delle 10 sostanze più pericolose per la salute pubblica. Classificato come "cancerogeno certo per l'uomo", si trova nell'acqua potabile e imbottigliata, in quella irrigua e in alcuni cibi, riso e pesce in primis. Ecco la mappa del rischio

Pesticidi, Bayer condannata a risarcire agricoltore intossicato da erbicidaNews

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Il Tribunale di Lione ha condannato il colosso agrochimico Bayer - che nel 2018 ha acquisito Monsanto - a pagare all'agricoltore Paul François 11.135 euro come risarcimento a seguito di un avvelenamento da pesticidi. Una sentenza storica ma c'è delusione per il basso indennizzo

Acrilammide il nemico invisibile che la Ue tarda a limitareNews

Acrilammide il nemico invisibile che la Ue tarda a limitare

L'acrilammide è un contaminante cancerogeno che si produce attraverso la cottura ad elevate temperature di alimenti ricchi di carboidrati. Il classico esempio sono le patatine fritte. Ecco cos'è, come si può ridurre e il punto sull'acceso dibattito attorno al limite di legge che la Ue tarda a fissare

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La prevenzione è un'arma potente e il fattore tempo è fondamentale. Perché è importante sottoporsi a mammografia e come arginare il rischio del tumore al seno

Arriva il Natale, i consigli di Enpa per farlo passare bene anche agli animali in casaNews

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Il periodo natalizio arriva carico di promesse, ma può essere anche stressante. Soprattutto per i cani e i gatti domestici che non comprendono il trambusto e rischiano di farsi male persino con le palline dell'albero. I 24 consigli dell'Ente nazionale protezione animali

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Fibra ottica: come e in quanto tempo disdire il contratto

Tutto quello che da sapere per la disdetta di un contratto per la fibra ottica: le tempistiche previste e i costi da sostenere

Oli vegetali: in etichetta va in scena la confusione… organizzataNews

Oli vegetali: in etichetta va in scena la confusione… organizzata

A marzo 2022 il ministero dello Sviluppo economico aveva varato una misura "temporanea" ed "eccezionale": permettere alle aziende di indicare "Oli e grassi vegetali (girasole, palma, mais, soia...)" e poi scegliere cosa usare senza doverlo spiegare al consumatore. Oggi l'emergenza legata al girasole è finita, la scarsa trasparenza no

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Lampadine a led: quanto si risparmia e quali scegliere

Le lampadine a led hanno sostituito le vecchie lampadine a incandescenza, che oltre ad impattare sull’ambiente con notevoli emissioni di CO2, avevano una durata limitata e costi elevati. Ma quanto si risparmia con le lampadine a led e quali scegliere? La nostra guida

Mutui, sbloccati i finanziamenti under 36: chi ne ha diritto e come richiederliNews

Mutui, sbloccati i finanziamenti under 36: chi ne ha diritto e come richiederli

Sono stati sbloccati i finanziamenti per i mutui under 36 a tasso fisso, ma per beneficiarne c’è tempo fino al 31 dicembre 2022, anche se dovrebbero essere rinnovati dalla legge di Bilancio come promesso dal governo. I criteri richiesti e i passaggi da compiere per richiederli

Noci, nocciole, mandorle… Cosa si nasconde sotto il guscio della frutta seccaMiti alimentari

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La frutta secca, e non solo quella a guscio, è in questo mese protagonista delle nostre tavole. Vediamone da vicino i segreti, nutrizionali e storici e le regole per acquistare la migliore

Bambini: scelte, azioni, controlli da fare nei primi 1.000 giorni di vita per un sano sviluppoGenitori e figli

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Dal periodo preconcezionale al secondo anno di vita: ecco le azioni da compiere per garantire un futuro sano al bambino. Prevenire patologie e incentivare lo sviluppo psicofisico del nascituro potrebbe garantirgli un futuro migliore. Le linee guida del ministero della Salute e Iss

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