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L'alloro è una delle spezie più diffuse nel Mediterraneo, ma anche simbolo di gloria e sapienza. La sua importanza è legata ai benefici delle foglie e alla lotta più generale contro il consumo di sale e l'appiattimento dei sapori

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Una lettrice si ritrova dopo il passaggio da Hera a Fui con consumi stimati in eccesso. Chiede di correggerle in tutti i modi ma nessuno le dà retta. Valentina Masciari di Konsumer Italia ci spiega come procedere

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Gli integratori antiossidanti andrebbero assunti solo in alcuni casi, in molti altri l'alimentazione può essere più che sufficiente. Ecco a cosa servono e gli alimenti che ne sono più ricchi

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