“Lo spreco alimentare si combatte anche solo conservando una carota”
"Se tutti conservassero correttamente le proprie carote, farebbe un'enorme differenza". La tesi, colorita, è di Nadine Kessler e rappresenta una buona sintesi di quanto si potrebbe fare già a partire dai nostri frigo. Che non sono però gli unici né i maggiori responsabili dello spreco alimentare
Esperidina, una ragione in più per preferire gli agrumi
Il segreto degli agrumi è nella buccia, ricca di esperidina, un flavonoide che fa bene alla salute. Vediamo a cosa serve e come amplificarne gli effetti
Flebite: dai sintomi ai rimedi terapeutici
La flebite è una trombosi superficiale che può essere curata e prevenuta. Vita sedentaria, obesità e da ultimo anche smartworking sono i fattori principali di esposizione al rischio
Acrilammide, il cancerogeno tabù: come evitare di fare il pieno con...
Quanti sanno che aggiungendo un po' di tè verde al pangrattato, oppure mais e quinoa, possiamo dimezzare l'acrilammide in frittura? La nostra rubrica con la dottoressa Chiara Manzi questa settimana affronta proprio i trucchi pere rendere questo piatto più sano.
Anziani in difficoltà: come richiedere assistenza ai servizi sociali
Come segnalare le situazioni critiche e quali supporti garantiscono le istituzioni sanitarie per gli anziani soli
Passata, polpa o pelati? Quale pomodoro per il nostro sugo?
Alle passate di pomodoro è dedicato il test di copertina del numero di febbraio del Salvagente. Ma una volta stabilita qualità e sicurezza di queste conserve, sappiamo quale si adatta meglio al nostro sugo? E quali benefici può apportare?
Il contatore dell’acqua gira senza consumo? La bolletta si contesta così
Arriva la bolletta dell’acqua ma i costi sono spropositati rispetto agli effettivi consumi? È probabile che il contatore giri a vuoto. Ecco come contestare le fatture anomale
Cos’è il codice Tin (che abbiamo tutti nel portafogli)
A cosa serve il codice Tin, Tax identification number e quando è necessario: le pratiche corrette da seguire per ottenerlo
Cambio biglietto gratuito ma numero a pagamento: lo strabismo di Italo
Una lettrice acquista un biglietto flexi di Italo, convinta che possa cambiarlo gratuitamente anche con una telefonata. Ma scopre che per queste operazioni deve andare in biglietteria; il numero gratuito è riservato all'acquisto, per le modifiche c'è quello a pagamento.
Neofobia alimentare: come fare se il bimbo rifiuta i cibi che...
Il dialogo tra genitori e bambini è fondamentale per superare la neofobia alimentare, ossia la paura di nuovi piatti e il rifiuto del cibo che non si conosce. Ecco alcune strategie da attuare
Pfas, lo studio danese li trova nelle uova bio: l’origine nei...
Una nuova ricerca condotta in Danimarca ha trovato Pfas nelle uova biologiche provenienti da allevamenti di polli in tutto il paese. Il rischio per i bambini è "notevole", secondo gli studiosi danesi
Rumori molesti: come richiedere il risarcimento danni
Rumori molesti: quali sono i limiti di tollerabilità e come vengono valutati dal giudice. Come richiedere il risarcimento e come viene gestito sia nel civile che nel penale