Articoli

TORTILLA CHIPS

Chips di mais: tra micotossine e acrilammide uno snack da brividi

Tossine di varie muffe in dieci confezioni su dodici. Acrilammide e residui di pesticidi. C’è di che rovinarsi l’appetito nel leggere i risultati delle analisi effettuate dal mensile svizzero KTipp sulle patatine o chips di mais. Il caso di Lidl con ocratossina A sopra i limiti europei (ma in regola con quelli svizzeri)
CASA EFFICIENZA ENERGETICA

Casa, come si valuta l’efficienza energetica e quanto influisce sul valore

La classe di efficienza energetica di una classe oltre ad essere obbligatoria influisce nella compravendita e, alla luce della nuova direttiva Ue, diventerà sempre più importante
VACCINI ANIMALI DA COMPAGNIA

I vaccini necessari per gli animali da compagnia

Per prendersi adeguatamente cura dei nostri animali da compagnia è necessario sapere quali sono tutti i vaccini a cui è necessario sottoporli per non rischiare che contraggano pericolose malattie
shampoo

Come utilizzare lo shampoo secco

Trattamento d’elezione negli anni Ottanta, lo shampoo secco è attualmente tornato alla ribalta con le formulazioni più svariate. Ma come si fa?
BARBECUE BBQ

5 semplici controlli da fare prima di riaccendere il barbecue

Per molti è arrivato il momento di riaccendere il barbecue. Quello che spesso non consideriamo è che non basterà passare sotto il fuoco la vecchia griglia per sterilizzarla e assicurarci un pranzo salutare. Ecco i trucchi per una grigliata saporita e sana, dalla scelta del legno (o della carbonella) migliore al tipo di cottura più adatto al nostro menu
maternità

Quali sono i nuovi importi dell’assegno di maternità del 2023

Che cos’è l’assegno di maternità e a quanto corrisponde nel 2023: chi sono i beneficiari e come fare domanda
vertigini

Vertigini nei bambini: come riconoscerle

Alcuni bambini soffrono di vertigini ma, nella maggior parte dei casi, il problema si risolve in modo spontaneo. Solo rare condizioni devono destare preoccupazione
RICHIAMI ALIMENTARI

Salumi contaminati da salmonella: i richiami alimentari della settimana

Tutti i lotti dei richiami alimentari comunicati dal ministero della Salute negli ultimi giorni
mandorle

I benefici delle mandorle, il superfood di casa nostra

Le mandorle trovano impiego sia nella cucina dolce che in quella salata, oltre che essere utilizzate per la produzione di farine, sciroppi, granite e latte di mandorla. Considerate nella categoria dei “superfood”, alle mandorle sono attribuite qualità utili per la salute
CARNE SINTETICA

8 considerazioni sulla carne sintetica per diradare la “cortina fumogena”

Contro quella che - a torto - viene definita carne sintetica, si è alzata una cortina fumogena che dà l'impressione di voler nascondere problemi molto più pressanti. Ciò non toglie che i dubbi ci siano. Il professor Alberto Ritieni prova ad affrontarli dal punto di vista della scienza, non delle emozioni
liposuzione

Liposuzione: tutto quello che c’è da sapere (rischi inclusi)

L'aspirazione del grasso corporeo da determinate zone critiche viene chiamata in linguaggio tecnico liposuzione. L'operazione chirurgica modella il corpo del paziente in base alle sue necessità e dovrebbe essere effettuata solo in alcuni casi specifici
BISCOTTINI ACRILAMMIDE

Acrilammide nei biscottini prima infanzia: ne abbiamo analizzati 3 e…

L'acrilammide è un contaminante cancerogeno, lo mettereste nel biberon dei vostri figli? La risposta è scontata ma si associa a un'altra domanda: come posso capire se il biscotto per la prima infanzia che ho acquistato ha quantità troppo elevate di questa sostanza?