Tag: Anses
Attenzione al riso rosso: riduce il colesterolo ma ha reazioni avverse
La ricerca firmata dall'Istituto superiore di sanità ha valutato più di mille segnalazioni concludendo che questo integratore può provocare lesioni epatiche e muscolari. Nel 2013 l'Agenzia francese per la sicurezza alimentare ha sconsigliato il suo uso alle donne in gravidanza e ai bambini . E in Germania si consiglia di prenderlo solo sotto controllo medico
Francia, nuove linee guida alimentari: meno carne rossa e più legumi
L'Agenzia per la sicurezza della salute ha invitato i francesi ad aumentare il consumo di legumi, pane e pasta integrali, frutta e verdura. Scettica l'associazione dei produttori di carni trasformate secondo cui i nuovi limiti sono troppo restrittivi
Biossido di titanio, l’allarme francese: è cancerogeno
Si trova in cosmetici, dentifrici, creme solari, caramelle: secondo una ricerca francese condotta sui topi, l'ingestione di questo elemento potrebbe provocare danni al sistema immunitario e lesioni precancerose
La mappa dei rischi nei piatti dei bambini
L'Agenzia francese per la sicurezza alimentare ha pubblicato il primo studio della dieta totale di bambini tra 0 e 3 anni. 6 anni di lavoro e 200mila analisi sugli alimenti. Risultati tranquillizzanti per gran parte dei prodotti analizzati ma anche l'evidenza di quello che ancora preoccupa: 9 sostanze da controllare