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News15 modi per prolungare la vita ai cibi che abbiamo in casa
Nessuno vuole buttare via un cibo ancora mangiabile né mangiarne uno andato a male. È il punto da cui parte Consumer Reports, per un elenco di consigli sui modi per prolungare la vita di 15 alimenti
Chiedilo al Salvagente“Ho mangiato mezza bustina dell’uvetta ritirata, che mi succede?”
Un lettore scopre di aver mangiato l'uva sultanina appena richiamata dagli scaffali per eccesso di ocratossine e si chiede che effetti può avere sulla sua salute. Risponde il professor Alberto Ritieni
NewsChe cos’è l’antibiotico-resistenza? Lo spiega il video dell’Izs delle Venezie
L'Italia ha il triste primato in Europa per le morti a causa dell'antibioticoresistenza, il fenomeno che rende sempre meno efficaci questi medicinali per combattere batteri che acquisiscono nel tempo meccanismi di difesa
NewsIl piatto criminale: la filiera sporca arriva nei nostri mercati
Pesticidi illegali, laboratori clandestini, traffico internazionale di principi attivi: è questo il quadro che emerge dai sequestri del Nas. L'inchiesta e le nostre analisi su pomodori e zucchine nel nuovo numero in edicola
NewsContrordine: contro i pidocchi non è necessario tagliare i capelli
A spiegarlo è il pediatra Italo Farnetani che ha condotto un'indagine per Adnkronos Salute: "Il pidocchio del capo è un parassita estremamente fragile e la presenza dei capelli è in realtà la prima barriera per evitare l'annidamento"
NewsCibi trasformati: additivi nel 78% dei prodotti, ecco gli otto più presenti
Secondo l'Agenzia nazionale per la sicurezza sanitaria (Anses), gli alimenti trasformati hanno diminuito il numero di additivi negli ultimi dieci anni. in un caso su cinque non ci sono, eppure quasi la metà dei prodotti prevedono almeno tre sostanze diverse. La tabella con quelli più diffusi e il semaforo dei rischi
NewsLo studio: i farmaci in Italia più cari del 90% della media (peggio di noi solo 3 paesi)
Per i farmaci di marcha i prezzi sono più alti rispetto alla media del 55%, mentre per quanto riguarda i generici i prezzi sono più alti di oltre l’830% rispetto alla media. Ma Farmindustria e Assogenerici protestano: ricerca parziale e scorretta
RichiamoOcratossina oltre i limiti, richiamata l’uvetta sultanina di Eurospin
Il ministero e la catena di discount consigliano di non consumare il prodotto ma di restituirlo al punto vendita per la sostituzione o il rimborso
NewsIn Italia il 70% degli antibiotici venduti finisce negli allevamenti
La denuncia del Ciwf: "Anche se i dati sui consumi effettivi di antibiotici non sono ancora pubblici, è evidente dal rapporto Ema che la nostra zootecnia è pesantemente dipendente dai farmaci, la seconda in Europa per consumo".
NewsUsa, il caso dell’acqua minerale contaminata da E.coli che non viene ritirata
L'Autorità Usa per la sicurezza alimentare è stato fortemente criticata per non aver preso misure dopo aver scoperto la contaminazione di acque minerali e non aver preso misure immediate. Secondo ConsumerReports ci sono diversi casi analoghi negli ultimi anni
NewsPrivacy e oligopolio: il 76% della pubblicità online è nelle mani delle grandi piattaforme
Il diritto alla trasparenza degli algoritmi e alla tutela dei dati affrontati nella 14esima edizione dell'appuntamento annuale con le maggiori Authority italiane, a cura di Consumers’ Forum
NewsGlifosato, in Canada parte la prima class action contro Monsanto-Bayer
Lo studio legale Diamond & Diamond ha intentato una causa legale di 500 milioni di dollari contro il colosso proprietario del Roundup: al momento rappresenta più di 60 persone che si sono ammalate di cancro ma molte altre potrebbero aderire al giudizio