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NewsCommissione Ue: “Obiettivo ridurre nitriti negli alimenti”
Rispondendo a un'interrogazione all'Europarlamento, la commissaria alla Salute e Sicurezza alimentare Stella Kyriakides ha precisato: "Ridurremo i livelli massimi consentiti di nitriti negli alimenti". Efsa in passato l'aveva escluso
NewsArance, come riconoscere quelle trattate con pesticidi e cere
Parliamo di sostanze innocue come la cera d'api ma anche di fungicidi tossici come l'imazalil. Come riconoscere le sigle e quali sono gli obblighi di etichettatura quando gli agrumi vengono trattati
NewsRitorno o no a scuola, con la dad dobbiamo imparare a convivere
"La Dad non è scuola". Con questo appello molti studenti sono scesi in piazza nei giorni scorsi. Volenti o nolenti, però, con la didattica a distanza dovremo fare i conti a lungo. Magari cominciando a capire cosa è successo in questi mesi. La testimonianza di Roberta Romussi che insegna latino e greco al liceo Carducci di Milano.
NewsIl prevedibile flop del bonus Pc: a due mesi dal via prenotato solo il 17,5 % delle risorse disponibili
A due mesi dall’avvio del bonus Pc e connessione solo il 17,5% delle risorse disponibili è stato prenotato, e solo l'8,4% attivate. Un dato veramente basso, considerando che si tratta di un forte sconto sull'acquisto di pc e tablet oltre che della linea internet. Se non è un buco nell'acqua, poco ci manca. Del resto, da subito il Salvagente aveva sottolineato i tanti paletti e le tante regole contorte che avrebbe reso l'accesso al bonus una corsa ad ostacoli.
NewsOgm, dopo la Brexit la Gran Bretagna punta alla manipolazione genetica su animali e coltivazioni
Senza i paletti dell'Unione europea, la Gran Bretagna si butta sull'editing generico di piante e animali per ottenere "cibo più salutare", secondo le parole del segretario di stato per l'Ambiente e l'alimentazione, George Eustice. Il dibattito in Europa sui nuovi Ogm
NewsL’aviaria fa paura alla Francia: verso l’abbattimento massiccio delle anatre
A chiedere abbattimenti preventivi degli animali i produttori del foie gras. Ma i casi infetti e gli interventi drastici su questi allevamenti oramai riguardano anche Belgio, Paesi Bassi, Svezia, Gran Bretagna, Irlanda. La paura è l'aviaria, poco pericolosa per l'uomo ma molto infettiva per anatre , polli e tacchini
Chiedilo al SalvagenteSuperbonus 110%, è possibile cedere solo una parte del credito?
Una lettrice ci chiede se è possibile cedere una parte del credito e una parte portarlo nel 730. Risponde l'autore del libro "Superbonus al 110%. istruzioni per l'uso", Gerardo Picarella
Genitori e figliOli per neonati, nel test due contaminati da olio minerale
Le analisi effettuate in Germania trovano i Moah, gli idrocarburi aromatici da olio minerale, negli oli per neonati Penaten e Nivea. Sotto accusa l'uso di paraffina liquida tra gli ingredienti di questi prodotti
NewsPregliasco sull’articolo del British medical journal: “Dubbi legittimi che servono a rafforzare il percorso del vaccino”
Dopo l'articolo con cui il Salvagente riporta i dubbi dell'editore associato dell'autorevole British medical journal, Peter Doshi, sui dati non ancora messi a disposizione da Pfizer e Moderna riguardo i vaccini anti-covid, abbiamo chiesto un commento a Fabrizio Pregliasco, virologo dell'Università statale di Milano e presidente Associazione nazionale pubbliche assistenze (Anpas)
Miti alimentariLisci, rigati o… trafilati? Maccheroni e spaghetti ai raggi X
Altro appuntamento coi Miti Alimentari per dare risposte ai dubbi più comuni sulla pasta che utilizziamo. Liscia o rigata? All'uovo o tradizionale? E come non farla attaccare e legarla di più al condimento?
NewsOrigine del grano e made in Italy: “Pasta Reggia, è corretta l’etichetta?”
I dubbi di una nostra lettrice: "Perché scrivono made in Italy se l'origine del grano è Ue e non Ue?". Risponde il Pastificio Pallante proprietario di Pasta Reggia: "L'etichetta è corretta ed è stata validata dall'Antitrust"
NewsBritish medical journal: “Sull’efficacia al 95% del vaccino Pfizer dateci tutti i dati per risolvere i dubbi”
Un intervento del professor Peter Doshi, editore associato del British medical journal, chiede a Pfizer e Moderna di non attendere il 2022 per pubblicare tutti i dati perché gli scienziati possano controllarli. E spiega: da quelli pubblicati oggi "Mentre alcuni dei dettagli aggiuntivi sono rassicuranti, altri no". Come quello dei sintomatici considerati negativi nei trial per gli esiti dei tamponi.
