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NewsListeria, non solo wurstel: ancora un morto forse legato al consumo di ricotta
Continuano gli allarmi relativi al contagio da listeria nel nostro paese. Un uomo a Campobasso è deceduto per listeriosi, si cercano le cause, e il primo indiziato è un latticino consumato poco prima di finire in ospedale. Intanto, richiamato per contaminazione da listeria anche un pancake in commercio
Contenuto sponsorizzatoTrafilatura al bronzo: scopriamo cos’è davvero
Negli ultimi anni si parla molto dei benefici della trafilatura al bronzo per la lavorazione della pasta, ma non tutti conoscono davvero i dettagli di questo processo e cosa si nasconde dietro una pratica antichissima, per molti anni abbandonata dalle grandi case di produzione e oggi tornata fortemente in auge
NewsTasse non pagate? Come (e quando) rateizzare le cartelle esattoriali
Rateizzazioni, rottamazioni, sanatorie, rinvii: i modi per fare la pace con il Fisco per le tasse non versate
NewsPfas nei pesticidi: il mix tossico presente in 7 insetticidi su 10. Lo studio
Uno studio condotto dalla Texas Tech University negli Stati Uniti rivela la presenza ricorrente di Pfas nei pesticidi usati nelle coltivazioni di cotone e in quelle agroalimentari. Il motivo? Ne amplificano la diffusione sul terreno
NewsCos’è l’infedeltà patrimoniale e quando si applica
L'infedeltà patrimoniale è un reato che individua i comportamenti in conflitto di interessi degli amministratori di una società e prevede pene per questi comportamenti. Vediamo in cosa consiste
RichiamoListeria, non si ferma l’allarme: i nuovi richiami alimentari della settimana
Wurstel e non solo: cresce il rischio microbiologico legato alla presenza di listeria nei cibi. L'elenco aggiornato dei richiami della settimana
NewsEscherichia coli, i rischi del batterio che contamina acque e alimenti
L'escherichia coli è un batterio indice di contaminazione fecale. Lo stesso che ha prodotto questa estate il divieto di balneazione in Emilia Romagna e, questa volta per la presenza negli alimenti, almeno un decesso in Italia. Vediamo di conoscerla meglio e capire come evitare le infezioni
NewsRiscaldamento, doccia ed elettrodomestici: i consigli di Enea per risparmiare in bolletta
I maxi aumenti di luce e gas, drammatici per le tasche di milioni di famiglie, impongono di ripensare i consumi domestici. Ma quanto si può risparmiare semplicemente ruotando la manopola di frigo, lavatrice, termosifoni? Ce lo dice l'Enea
NewsAssegno sociale: quant’è e i requisiti per ottenerlo
L'assegno sociale (o pensione sociale) è destinato a dare un piccolo aiuto a chi è in difficoltà economiche. Ecco come e chi può richiederlo, quanto dura e cosa garantisce a chi ne beneficia
NewsBotulino: che cos’è, come si evita e quali cibi sono un pericolo
I sintomi del botulino alimentare sono riconoscibili e a volte le conseguenze sono fatali. Questa tossina è molto utilizzata dalla medicina estetica ma anche la più velenosa mai conosciuta. Quali alimenti sono a rischio e come evitare il pericolo
Occhi apertiOCCHI APERTI: ma quant’è salato il dolce industriale!
Se c'è qualcosa che non ci aspetteremmo nella nostra battaglia quotidiana per restare in salute, è che il sale sia nascosto anche tra gli ingredienti di biscotti e altri dolci industriali. E invece nel nostro viaggio settimanale a OCCHI APERTI lo abbiamo trovato un po' ovunque, anche in quantità superiori a quanto è contenuto nel pane.
NewsDove trovare la cisteina, l’aminoacido per prevenire (o rallentare) la caduta dei capelli
Con l'arrivo dell'autunno è possibile notare una più intensa caduta dei capelli. La cisteina aiuta a rafforzarli e prevenirne la caduta durante questi periodi. Può essere utilizzata in vari modi, la si trova in alcuni alimenti ma può essere assunta con integratori, da dosare con cura e su indicazione medica