Notizie

Cos’è il maltitolo e quali sono le controindicazioni

Il maltitolo è uno dei tanti sostituti dello zucchero. Viene largamente utilizzato dall'industria alimentare, e come tutti i dolcificanti nasconde più di un rischio per la salute

Obesità: quando sottoporsi all’intervento di chirurgia bariatrica

Un intervento di chirurgia bariatrica può diventare necessario quando un paziente sviluppa un livello di obesità tale da rendere quasi inevitabile il passaggio in sala operatoria. Vediamo quando intervenire

Occhi aperti

Nuggets di pollo: sapete davvero cosa c’è dentro?

Cucinare in poco tempo, magari per il nostro bambino? La mente corre ai nuggets di pollo. Ma sappiamo davvero cosa c'è dentro queste dorate pepite? A guardarle da vicino c'è davvero di che dubitare della loro salubrità tra (poca) carne, sale e oli esotici.

Malattia, quando l’assenza prolungata mette a rischio il posto di lavoro

Si può essere licenziati per il superamento del periodo massimo di malattia? Cosa prevede il contratto di lavoro a tempo indeterminato e quali sono le tutele per il lavoratore

La sporca dozzina: la classifica 2023 della frutta e verdura con più pesticidi e di quella più “pulita”

Ogni anno, il report dell’Environmental Working Group, Dirty Dozen (la sporca dozzina) e del suo opposto il Clean Fifteen (i 15 più puliti). Anche quest'anno, maglia nera alle fragole. Bene avocado e mango

Il distributore può staccare la luce senza preavviso?

Un distributore può staccare la luce senza avvertirci per tempo? Ecco cosa prevede la normativa

Cos’è e come funziona il fondo di integrazione salariale

Il Fondo di integrazione salariale sarà esteso a tutti i lavoratori. Ecco come funziona l'ammortizzatore sociale che si somma agli altri in fase di riforma da parte del governo

Rifiuti, i comuni più virtuosi contro gli abbandoni illeciti. I premi PlasticFree

Fototrappole contro chi lascia illegalmente i rifiuti, depuratori di acqua nelle scuole, distributori di detersivo biodegradabile: l'impegno dei piccoli comuni premiati da PlasticFree Onlus. Ecco quali sono

Recensioni false, l’Antitrust avvia istruttoria su “Facile ristrutturare” e “Renovars”

Secondo l’Autorità le società inserirebbero autonomamente giudizi positivi sulle piattaforme di recensioni online. Sotto esame anche la possibile applicazione di un costo aggiuntivo non chiaramente indicato…

Farine da insetti: scaffali e etichette ad hoc. La stretta del governo

Il ministro dell'Agricoltura, Lollobrigida, continua la sua crociata contro i cibi non tradizionali. Con 4 decreti introduce l'obbligo di un'etichettatura più "puntuale e visibile" sui cibi a base di insetti. Anche sulla pesca a strascico schiera l'Italia contro Bruxelles che vorrebbe limitarla per ragioni ambientali