Notizie

Tonno e istamina: “I trattamenti di colorazione aumentano il rischio”

Proseguono i casi quotidiani di tonno contaminato segnalati dal Rasff. Tepedino, Eurofishmarket: "Il prodotto è troppo trattato e questo mette in crisi il rispetto della normativa igienico sanitaria"

Acrilammide, i dati mai pubblicati di Efsa che indicano il rischio europeo

Changing Markets Foundation ha chiesto l'accesso alle analisi condotte dall'Agenzia europea per la sicurezza alimentare e mai pubblicati. E quello che emerge è che mentre i dati dell'industria sono tranquillizzanti, quelli delle analisi pubbliche dimostrano ben altro. Con una situazione che appare grave soprattutto sui cibi per la prima infanzia

Genitori e figli

Vaccini obbligatori, l’iter di conversione parte in salita

Lunedì il decreto viene incardinato in commissione Igiene e Sanità del Senato e il dibattito parlamentare si preannuncia serrato e intenso

Opana Er, l’antidolorifico oppioide diventa la nuova droga di massa

Gli effetti stupefacenti dell'antidolorifico hanno fatto segnare quella che la Fda americana definisce un'epidemia sanitaria, con casi di Hiv ed epatite. Il farmaco, venduto anche in Italia, veniva inalato per i suoi effetti. Dopo il cambiamento della formula, imposto da un primo allarme, ora viene triturato mescolato ad acqua e iniettato. E gli Usa ne chiedono il ritiro

Eni parcheggia gli scooter Enjoy e “stacca” luce e gas

Dal primo luglio addio agli Mp3 "condivisi" ma soprattuto verrà ceduta la divisione che si occupa di bollette energetiche. Il cane a sei zampe prepara la ritirata strategica?

I primi 40 anni della Lav, un’adulta che non perde la voglia di cambiare il mondo

Si apre oggi a Roma la tre giorni di festa, dibattiti e riflessioni sulla storica associazione animalista. Abbiamo chiesto al suo presidente, Gianluca Felicetti, di ripercorrere parte di questa storia, fatta di grandi ambizioni, successi e qualche sconfitta.

Dall’alluminio agli alimenti, la contaminazione è facile

Dalle vaschette al cibo, la strada dell'alluminio è molto breve. E' quanto ha dimostrato uno studio tedesco condotto dal BfR, l’Istituto federale per la valutazione dei rischi che ha analizzato gli alimenti sottoposti al metodo di cottura Cook & Chill

Miti alimentari

Ansie e paure sugli alimenti: 4 miti da sfatare (o confermare)

Quando si parla di cibi ognuno ha le sue certezze su cosa può farci male o su quanto non è in grado di costituire un pericolo. E se mettessimo in discussione le nostre sicurezze? Quattro casi in cui un po' di critica potrebbe aiutarci a vivere meglio

Richiamo

Rischio scossa, Nidec ritira i motori per piscina

In caso di mancanza di messa a terra, la pompa può mettere sotto tensione il corpo in metallo e quindi costituire un pericolo per la sicurezza. Ecco i modelli ritirati

Blue Whale: la “iena” Viviani ammette: Falsi i video dei suicidi

Smascherato da un video su Facebook, risponde a Selvaggia Lucarelli: "Cambiava qualcosa se dicevo che quei video non erano collegati al Blue Whale?". Nel servizio riprese di suicidi avvenuti in altre parti del mondo, ripresi da adulti, e mossi da cause completamente diverse

La Corte di giustizia Ue: “basta incoraggiare il consumo di zucchero”

Una società tedesca che produce cibo molto zuccherato aveva chiesto l'autorizzazione a usare spot che esaltavano solo gli effetti benefici del glucosio. I pediatri americani: "Non dare succhi di frutta ai bambini entro il primo anno di età"