venerdì, 31 Marzo 2023

Tag: spreco

BOTTIGLIE PLASTICA

Lattine e bottiglie: ogni anno ne sprechiamo 119 a testa

Una tendenza preoccupante che potrebbe essere invertita con soluzioni già a portata di mano come il deposito cauzionale e il vuoto a rendere. La fotografia contenuta nel rapporto What a Waste

Non ripetiamo gli errori del lockdown marzo, anche in tavola

Per le scelte di ciò che mangiamo dobbiamo far tesoro di quanto è successo nella scorsa primavera e questo significa non fare scorte epocali di farina e di lievito ma affrontare il Covid-19 anche ripensando alla dispensa. Con una dieta che se non può difenderci può almeno aiutarci

Dalla Sicilia parte Ri-Pescato: dal mercato illegale del pesce al mercato...

Viene presentato oggi un progetto nazionale innovativo che prende il via in Sicilia: recuperare e lavorare il pesce sequestrato per distribuirlo a enti caritatevoli. Eliminando uno spreco ma senza cedere all'illegalità
conservare

Fase 2: e ora che ci faccio della dispensa piena?

Passata la fase in cui trovare un chilo di farina o un panetto di lievito era quasi un miracolo, ora dobbiamo spesso fare i conti con una dispensa in cui abbiamo accumulato alimenti che dobbiamo capire come mantenere a lungo. Per evitare gli sprechi
spreco alimentare

Da quando è stata introdotta la legge salva-cibo, in Italia viene...

Il 5 febbraio è la giornata nazionale di prevenzione contro lo spreco alimentare, e nonostante sia arrivata alla 7ma edizione, la strada da fare è ancora lunga

15 modi per prolungare la vita ai cibi che abbiamo in...

Nessuno vuole buttare via un cibo ancora mangiabile né mangiarne uno andato a male. È il punto da cui parte Consumer Reports, per un elenco di consigli sui modi per prolungare la vita di 15 alimenti

“Io non spreco”, a Bologna il sacchetto a scuola per portare...

Un sacchetto resistente, di dimensioni contenute, lavabile, dove poter mettere ogni giorno il pane, la frutta e le merende confezionate che non vengono mangiate a scuola, per portarle a casa. È quanto offerto a 13mila alunni delle primarie a Bologna

“Fatte per sprecare”: il nostro test sulle creme viso e corpo

Abbiamo misurato quanta crema rimane nel flacone per quanto si prema sul dosatore. Su 10 prodotti analizzati lo spreco va da meno dell'1% a oltre il 25%. Tanti soldi difficili da recuperare, specie con i flaconi in vetro. Abbiamo chiesto spiegazioni a L'Oréal e Biopoint

Nati per farci sprecare prodotto: un quarto della crema rimane nei...

Una semplice prova condotta in Svizzera su flaconi di crema con dispenser mostra come finiscano per essere gettati quando hanno ancora tra il 10 e il 25% di prodotto. La ragione? Sono studiati proprio per questo, anche se le alternative ci sarebbero.

Contro lo spreco la Svizzera vuole sperimentare la vendita di farmaci...

La proposta del Consiglio nazionale della Confederazione elvetica, a cui il governo ha dato parere favorevole, consentirebbe di ridurre gli sprechi e l'automedicazione irresponsabile. Una misura che sarebbe molto utile anche in Italia dove ogni anno vanno sprecate 6mila tonnellate di farmaci

“Frutta nella scuola”, il progetto del Mipaaf è l’ennesimo spreco all’italiana?

Quasi 38 milioni di pasti distribuiti in oltre mille scuole elementari italiane. È il progetto del ministero per le politiche agricole e alimentari che però incontra le critiche dei controllori della qualità nelle mense scolastiche: "I bambini già sprecano la frutta e la verdura a pranzo, perché mandarne altra?"

Approvata la legge contro lo spreco di cibo e farmaci. Ecco...

Donare gli avanzi alimentari e i medicinali etichettati male sarà più facile, e si potrà contare sugli sgravi fiscali. Nei ristoranti la "Family bag" per l'asporto sarà la regola, e i magistrati potranno disporre di distribuire gratuitamente il cibo confiscato. Caritas: "Passo avanti, ora tocca agli enti locali fare la loro parte"