lunedì, 22 Luglio 2019

Tag: additivi

Zucchero, coloranti, additivi e aromi: le sorprese della calza della Befana

I bambini la adorano perché piena di caramelle, lecca lecca e cioccolata: ma dietro a tutti questi dolciumi si nascondono troppo zucchero e coloranti sospetti

Additivi nel pane, Pedicini (M5S): “Serve etichetta più trasparente”

L'eurodeputato, dopo l'inchiesta del Test-Salvagente in edicola, ha presentato un'interrogazione al commissario Ue per la salute e la politica dei consumatori: "Servono informazioni più chiare sui lieviti industriali che possono provocare patologie infiammatorie" come la gluten sensitivity"

Celiachia e gluten sensitivity: il “ruolo” delle farine raffinate

Nel nuovo numero in edicola lo speciale "Il lato oscuro del gluten free": un test su 20 marchi di pasta senza glutine e un'analisi sulle cause "alimentari" di un'intolleranza sempre più diffusa

Un cenone tra aromi e additivi: ecco come evitarli nei cibi...

Le feste di Natale sono (anche) un'occasione per mangiare di più: attenzione agli additivi. LI troviamo molto spesso negli alimenti confezionati. Per questo motivo è meglio scegliere prodotti freschi oppure conoscerli per evitarli.

Ue, limoni turchi sorvegliati speciali: “Troppi residui chimici”

La Ue ha deciso di inserire questi agrumi tra la lista dei prodotti importati da analizzare in modo speciale. Sotto accusa la presenza elevata di residui legati a trattamenti e additivi.

L’aceto vittima dei burocrati Ue: ammessi coloranti e conservanti sospetti

Nel Regolamento additivi, in vigore dal 25 febbraio, è consentito utilizzare il caramello (E 150a-d) e l’anidride solforosa. Due classi di additivi molto sospetti per gli effetti sulla salute dei consumatori

Allarme carni rosse, i ritardi sospetti dell’Oms

Come mai sono passati dieci anni dallo studio che ha definito cancerogeno l'abuso di questo alimento perché l'Oms ne prendesse atto? E non c'entra nulla l'autorizzazione a nuovi cibi e alle proteine degli insetti arrivata dopo una manciata di ore dalla stessa fonte?

Emulsionanti e dolcificanti, nuove accuse sui cibi industriali

Una serie di studi pubblicati su Nature e rilanciati dal mensile dei consumatori francesi 60 millions de consommateurs, mette sotto accusa alcuni emulsionanti e dolcificanti artificiali che produrrebbero disturbi intestinali e sindromi metaboliche.