Leonardo Masnata

Nel test di copertina del numero di febbraio del Salvagente, abbiamo mandato in laboratorio 16 confetture di fragola tra le marche di marmellata più popolari in Italia, scoprendo che in due casi la presenza di patulina era in quantità superiori alla soglia massima considerata adatta per i bambini. Purtroppo, la normativa europea lo ritiene fuorilegge solo se il prodotto è venduto esplicitamente come baby food.

Sbaglia chi considera l'inquinamento acustico solo un problema di fastidio. Il crescente e martellante rumore che accompagna la giornata di milioni di persone, soprattutto nelle aree metropolitane ha conseguenze molto serie sulla salute di tantissimi europei. Bastino pochi dati: più di 100 milioni di persone sono infatti esposte a livelli nocivi di inquinamento acustico e questa esposizione contribuisce a 48.000 nuovi casi di malattie cardiache e a 12.000 morti premature ogni anno. A diffondere questi numeri l'Agenzia europea per l'ambiente, citata in una nota dall'Arpat, secondo cui l'inquinamento acustico è al secondo posto, dopo l’inquinamento atmosferico, tra le minacce ambientali per la salute in Europa.

Il giurì dell'Istituto di autodisciplina pubblicitaria ha chiesto a Penny Market e Aldi di rimuovere gli spot in cui utilizzavano i sigilli di Altroconsumo come "discount salvaprezzo". Nella classifica di convenienza del mensile non erano stati valutati i prodotti freschi, ma solo quelli confezionati

Legalizzare la cannabis converrebbe allo Stato e ai cittadini italiani da molti punti di vista, anche se la politica italiana si è sempre dimostrata timida su questa strada. A dirlo sono due nuove ricerche sulle prospettive economiche e i risvolti giuridici della legalizzazione della cannabis presentato dall’Università degli Studi di Messina durante il webinar “Cannabis? Meglio parlarne”, organizzato dal Dipartimento di Scienze cognitive, psicologiche, pedagogiche e degli studi culturali, in collaborazione con la campagna Meglio Legale. Il lavoro è stato presentato dai Professori Ferdinando Ofria, Docente di Politica Economica, e Piero David, ricercatore di Economia applicata.

Gli ambientalisti che esultano per l'intenzione del presidente Usa di rimettere al centro dell'agenda statunitense la questione climatica e la lotta all'inquinamento, potrebbero essere fiaccati da un'altra decisione: quella di nominare come segretario all'agricoltura Tom Vilsack, accusato da più parti di essere un "uomo della Monsanto", oltre che di avere posizioni discriminatorie nei confronti degli agricoltori afroamericani.

A parole si è comunemente più generosi che nei fatti. Poco male se il difetto riguarda gli individui, molto grave se sono gli stati più ricchi del mondo a millantare aiuti a quelli in via di sviluppo che poi arrivano solo in parte. Secondo quando scrive il rapporto di Care international, ong che lotta contro la povertà e l'ingiustizia sociale, i paesi sviluppati "hanno regolarmente esagerato" a proposito dei finanziamenti

Bruxelles esclude l'olio di palma dalla lista dei biocarburanti, e la Malesia annuncia azione legale. Le nuove regole approvate dall'Unione europea, infatti, tengono fuori dal computo delle energie rinnovabili il biodiesel prodotto da una delle filiere più devastanti per l'ecosistema. Le deforestazioni legate alle piantagioni da palma, infatti, hanno distrutto aree enormi di selva, sopratutto in Malesia, uno dei maggiori paesi esportatori.

La morsa del gelo nelle ultime settimane di gennaio si acuirà, non darà tregua agli italiani. Per chi non ha un sistema di riscaldamento a casa o nel posto di lavoro, l'unica alternativa è quella della stufetta. Purtroppo i casi di cronaca relativi a incidenti anche letali legati la malfunzionamento sono tutt'altro che rari. Due inchieste, di altrettanti magazine dei consumatori, in Inghilterra e Francia, raccontano come identificare i rischi e scegliere il prodotto più sicuro. 

Quest'anno, le bacheche social e i siti specializzati sono pieni di inviti a provare il digiuno a intermittenza per perdere rapidamente peso, facendo come le vip Scarlett Johansson o Jennifer Aniston. Purtroppo, in tanti rischiano di leggere distrattamente istruzioni trovate su internet e fare da soli. Niente di più sbagliato, secondo Beatriz Robles, docente in nutrizione umana e dietetica presso l'Università Isabel I di Burgos, che ha dedicato un articolo al tema su El Pais

Negli ultimi giorni sui social e sulle chat di messaggistica si diffondono i tam tam di protesta contro la decisione di Whatsapp di modificare le condizioni di privacy, vincolandone l'accettazione all'utilizzo del servizio. Chi si rifiuta dovrà rinunciare al popolare servizio di messaggistica a partire dal prossimo 8 febbraio. Ma cosa dice di così preoccupante l'informativa per la privacy? E vale davvero la pena di pensare all'abbandono e al passaggio ad altri servizi analoghi?

È uno degli strumenti che i medici ritengono indispensabile da tenere in casa per monitorare l'andamento dei sintomi da Covid,e non solo. Il saturimetro, che indica i livelli di ossigeno nel sangue, fortunatamente non è un oggetto molto caro. Ma vista l'importanza a maggior ragione è una buona notizia la decisione di distribuire gratuitamente 25mila saturimetri nelle farmacie italiane a partire dal 12 gennaio

Rinviato per l'urgenza di approvare la legge di Bilancio, la discussione suo "decreti tecnici Ogm" potrebbe approvare tra poche ore a una svolta. È infatti atteso per il 13 gennaio il parere della Commissione Agricoltura della Camera dei 4 decreti proposti dal Ministro Teresa Bellanova, che - secondo una rete di associazioni che va da Aiab, Federbio, Legambiente a Greenpeace - "con il pretesto dell’aggiornamento delle misure fitosanitarie, riorganizza il sistema sementiero nazionale, apre la strada alla diffusione degli organismi geneticamente modificati e dei cosiddetti “nuovi” Ogm (ottenuti tramite le New breeding techniques – Nbt)