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Creme solari acquistate su Temu: dichiarano Spf da 50 a 100,...

La denuncia arriva dalla Tv svizzera Kassensturz che ha acquistato su Temu 7 creme solari con Spf da 50 a 100. Risultato? Nessun prodotto ha mantenuto le promesse, rivelando indici di "protezione" reale inferiore a 2. Temu interviene eliminando i prodotti dalla piattaforma
GLIFOSATO

Glifosato, nuove prove sul legame con le malattie del fegato

Una revisione di 40 studi lancia l’ennesimo allarme sul glifosato: anche basse esposizioni all’erbicida più usato al mondo aumentano il rischio di danni epatici come la steatosi

Proteine in polvere sotto la lente: fino a 20 ingredienti nella...

La rivista francese 60 Millions de consommateurs ha analizzato le etichette di 13 proteine in polvere di varie marche vendute nei negozi e online. Risultato? Alcuni marchi (i più costosi) contengono fino a 20 ingredienti, di cui 12 additivi

Amate il burro francese? Ecco i prodotti migliori (e i peggiori)

Dolce, salato, tradizionale o light: qual è il burro francese migliore? Que Choisir ne ha testati 20, valutando la qualità gustativa, la presenza di contaminanti, il rispetto della normativa e le indicazioni in etichetta. I peggiori? I prodotti light, pieni di additivi e aromi 

Utensili in silicone, non usarli per i cibi grassi e mai...

Sempre più presenti nelle nostre case, gli utensili in silicone possono rilasciare sostanze tossiche nei cibi se non hanno la scritta "adatti agli alimenti" e resistono meglio al calore se sono "platinium". Tuttavia è meglio non usarli oltre i 200°C

Smalti trasparenti tra buone e cattive notizie (tra cui un solvente...

Le analisi effettuate dalla rivista tedesca Öko test su 20 smalti trasparenti promuovono 12 prodotti e ne bocciano 5 tra cui Ives Rocher e Maybelline. Nel dettaglio i risultati del test 

Biossido di titanio e glicerolo: il nostro viaggio tra i prodotti...

Nella nostra inchiesta su caramelle, snack e patatine importati dall'America, abbiamo visitato la catena Action e il negozio Bubble Roma, trovando di tutto: dal biossido di titanio, vietato in Ue dal 2022, contenuto in due caramelle alla cannella, al glicerolo (pericoloso per i bambini sotto i 4 anni). L'inchiesta completa sul Salvagente di maggio 
TRUMP PFAS DAZI ANTIBIOTICO-RESISTENZA GLIFOSATO

Antibiotico-resistenza: Trump licenzia i veterinari e accontenta le lobby degli allevatori

140 licenziamenti dei dipendenti della Food and drug administration, in buona parte impiegati nella lotta all'antibiotico-resistenza e all'uso di farmaci negli allevamenti. Trump accontenta la lobby della carne a stelle e strisce
TONNO FRODI

L’Europa: nuove regole per il congelamento del tonno contro frodi e...

L'Ue stringe le maglie sui controlli e sulle procedure del congelamento del tonno, per proteggere i consumatori da frodi alimentari e rischi sanitari, primo fra tutti la presenza di istamina che può causare la sindrome sgombroide
consumo

Perché il consumo critico senza la politica non basta a salvare...

Limitarsi a fare scelte di consumo consapevole non è sufficiente per cambiare il mondo, e il consumatore che non agisce anche da cittadino, rischia di ottenere magri risultati. Il perché lo spiega Fabio Ciconte nel suo libro "Il cibo è politica"

Le Masterclass Italpepe a Tuttofood 2025: l’alchimia emotiva delle spezie

Pubbliredazionale a cura di Italpepe Italpepe e i suoi partners Lavazza Training Center, Campari Academy, DimmidiSi - La Linea Verde, SMEG, Madama Oliva, Euro Company, Rericcio,...
fragole

Diritti e ambiente, il costo nascosto delle fragole

La maggior parte della manodopera impiegata nelle coltivazioni di fragole è costituita da donne, non di rado sfruttate e vittime di molestie. E, dal punto di vista ambientale, le grandi serre intensive fanno gravi danni agli ecosistemi