mercoledì, 24 ottobre 2018

frodi alimentari

180 morti per listeria in Sud Africa. L’ipotesi: se la colpa...

Per uno scienziato di Pretoria la più grande epidemia mai registrata sul pianeta può derivare dalla carne separata meccanicamente utilizzata nel paese e importata dal Brasile. Paese in cui infuria ancora lo scandalo della carne adulterata, mascherata da laboratori compiacenti.

Pane, il rischio del “tarocco” dall’estero

In Italia se ne consumano 30 chili annui a testa, contro i 70 di Grecia e Svizzera, e tra questi aumentano i prodotti venduti come "appena sfornati", nei supermercati e nei ristoranti, che in realtà sono fatti con impasti congelati. Nel nostro paese, però, nessuna legge impone di indicarlo in etichetta

Europa, un miele su 5 non è conforme alle norme

Il risultato arriva da un'analisi estesa a tutti paesi dell'Ue, oltre Norvegia e Svizzera. Diminuiscono invece i casi di frodi alimentari nel pesce