Tag: batteri

L'inchiesta del Gambero Rosso: in un box di un rider Glovo riscontrata una carica batterica pari a 286 Ufc/cm2. Le aziende di delivery si difendono: la pulizia dei contenitori è a carico del lavoratore. Uno scarico di responsabilità che mette a rischio i consumatori

Secondo un recente studio, credere in alcuni miti sulla sicurezza alimentare può aumentare il rischio di malattie

Il pesce fresco può essere congelato nel freezer domestico, ma non tutti sanno che l’operazione di congelamento deve essere eseguita rispettando alcune regole

Con la pandemia c’è stato un boom di vendite dei dispositivi per purificare l’aria e bloccare batteri e virus, Covid incluso. Il Salvagente ha testato 7 modelli, tra i più acquistati in Italia, per verificarne l’efficacia

Se non lavati frequentemente, i pennelli per il trucco arrivano a contenere più batteri, lieviti e muffe rispetto ad una tavoletta per il wc. Il nuovo studio di Aventus Clinic, una clinica dermatologica britannica

Il periodico dei consumatori svizzeri, "La borsa della spesa" ha mandato in laboratorio 7 modelli, trovando che le caraffe filtranti sono costose e poco utili, tranne che in alcuni casi particolari

Su 389 punti totali campionati, 1 ogni 3 è risultato oltre i limiti di legge sulle coste e sui laghi. Situazione critica alle foci dei fiumi: inquinate nel 58% dei casi. Legambiente: “Le risorse del Pnrr sono fondamentali per combattere la mala depurazione

I risultati della ricerca dell'Università di York: "L'uso massiccio di erbicidi non solo crea piante resistenti ai pesticidi ma scatena anche nei batteri presenti nel suolo una mutazione genetica che li rende anche resistenti agli antibiotici"

Il metodo messo a punto dall'Università di Hong Kong: i batteri in acqua tendono a creare un biofilm "appiccicoso" che cattura le microplastiche in un grumo facilmente riciclabile

Sono un classico per rendere gradito il bagnetto ai nostri figli. Ma paperelle di plastica, pesciolini colorati e altri giocattoli possono ospitare batteri, funghie perfino virus. La nostra prova di laboratorio e i consigli per stare tranquilli

Due agenzie nei Paesi Bassi hanno esaminato la prevalenza di patogeni selezionati nei polli per la produzione di carne. E ancora una volta hanno confermato che Campylobacter, Salmonella e batteri produttori di beta-lattamasi a spettro esteso (ESBL) sono negli allevamenti di polli da carne possono essere trasmessi all'uomo attraverso il consumo di carne e il contatto diretto o indiretto.

Passata la fase in cui trovare un chilo di farina o un panetto di lievito era quasi un miracolo, ora dobbiamo spesso fare i conti con una dispensa in cui abbiamo accumulato alimenti che dobbiamo capire come mantenere a lungo. Per evitare gli sprechi