Il Test del mese – Non è pasta da bambini

In Francia scoppia il caso dei cibi contaminati da cadmio. In Italia tutto tace ma le analisi su 100 alimenti rivelano che il più a rischio è il piatto tricolore per i più piccoli
di Rita Cantalino e Riccardo Quintili

Dentifrici: cosa nascondono? I migliori per i nostri figli

Non deve preoccupare il fluoro ma i coloranti e altre sostanze sgradite: 8 marchi a confronto
di Marisa Boschetti

Pesto, quanto è lontana Genova

Se la ricetta originale prevede 7 ingredienti, le preparazioni industriali hanno tante altre aggiunte spesso di dubbia qualità
di Dario Vista

Deodoranti intimi, una questione privata

Promettono freschezza ma possono contenere essenze irritanti: 8 prodotti alla prova
di Arianna Mastrangeli

I pericoli nascosti dalle etichette

Uno studio svela che il 98% di detersivi e shampoo contengono parabeni, ftalati e bisfenoli non dichiarati
di Erika Corpo

Mondo Italia

Notizie utili dall’estero e non solo
a cura di Ettore Cera

I 10 padroni della carne italiana

La grande concentrazione della produzione e l’integrazione delle filiere non lasciano spazio a nessuno. Anche per i fondi Pac
di Francesca Cicculli e Paolo Riva

Auto usata, la garanzia è tutta in salita

Cosa prevede il Codice del consumo e come far valere i propri diritti
di Paolo Moretti

Data center, così l’intelligenza artificiale “ruba” acqua e luce

Dietro i miliardi di investimenti l’impatto ambientale di questi siti è enorme. Il nostro reportage
di Maurizio Bongioanni

Delivery, ciclofattorini sfruttati e consumatori gabbati

I lavoratori sono ancora sotto ricatto e gli utenti impossibilitati a chiedere un rimborso
di Lorenzo Misuraca

Condominio

A cura di Patrizia Pallara

Cyclette o tapis roulant?

Il modo più efficace e meno dispendioso per tornare in forma
di Leonardo Masnata

Perché il nostro cibo è sempre più povero di nutrienti

Frutta, verdura e cereali hanno perso vitamine e minerali essenziali. Un “effetto diluizione” dovuto alla selezione di colture e all’inquinamento
di Antonella Giordano

La chimica in cucina

A cosa serve (e a cosa no) il limone sul pesce. E il bicarbonato sull’insalata?
a cura di Francesco Poliandri

Ricette

a cura di Martino Ragusa