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Vincenzo Armini è un ricercatore dell'Università Federico II di Napoli, insieme al suo team ha sviluppato una crema spalmabile equilibrata dal punto di vista nutrizionale, pensata per essere facilmente replicabile con prodotti locali in vaste aree dell'Africa in cui è forte la malnutrizione dei bambini.

Un controllo delle autorità tedesche su 15 integratori di fermenti lattici in capsule e polvere trova non solo che in un prodotto su quattro i microrganismi vivi sono molto meno di quanto dichiarato, ma che spesso si tratta di ceppi non autorizzati in Ue e dunque non sempre sicuri.

Alle 3 del mattino di domenica le lancette vanno portate indietro sulle 2. Torna l'ora solare si dorme un'ora in più, ma se ne perde una di luce (almeno di sera).

Il 15 novembre scatta l'obbligo di avere catene a bordo o montare pneumatici invernali. Con il test del Tcs vediamo quali sono le gomme più adatte sul bagnato e non solo

Dai controlli effettuati sul prodotto è emerso un contenuto elevato di Aloe Emodina ed Emodina, sostanze derivate dell’idrossiantracene, vietate perché cancerogene

Isidoro Rebatto, proprietario del Podere Casanova (10 etichette di Montepulciano), ha deciso di non vendemmiare quest'anno per non dover usare troppo rame per combattere la peronospora. "I trattamenti sarebbero stati incompatibili con la nostra idea di tutela di ambiente e salute"

Nel nuovo numero in edicola e in digitale abbiamo analizzato 14 campioni di tè: oltre il glifosato, spuntano anche pesticidi vietati in Europa. Tutti i risultati

Il caso dei 20mila chilogrammi di mandorle californiane bloccato nel porto di Vado Ligure ha destato molta impressione. Abbiamo chiesto alla professoressa Luana Izzo, dell'Università di Napoli di farci capire se un trattamento prima del consumo può far scomparire le micotossine in un alimento.

Presentato a Bologna il più grande studio sperimentale al mondo sugli effetti cancerogeni del glifosato: "A basse dosi gli erbicidi a base di glifosato causano la leucemia nei ratti. La metà dei decessi si sono verificati in tenera età". Ora la Ue considererà questi dati per prendere una decisione sul rinnovo della licenza?

Non si fermano i sequestri e i ritiri dal mercato di cosmetici contententi Lilial (BMHCA) sostanza reprotossica bandita dal marzo 2022. L'elenco aggiornato da luglio a oggi: più di 150 i prodotti fermati

Un pesto "100% vegetale" che però può contenere derivati dal latte non segnalati in etichetta. Dunque potenzialmente pericolosi per gli allergici. È il motivo del richiamo del pesto Biffi in vaschette da 150 grammi e lotto L30PL3F (scadenza 24/1/2024).

La Commissione Ambiente del Parlamento Ue approva e migliora la proposta dell'esecutivo: entro il 2030 si dovrà ridurre di almeno il 50% l’uso dei pesticidi e del 65% quello dei più pericolosi. Sconfitta l'agro-industria ma i tempi della legislatura potrebbero vanificare tutto