enrico cinotti
NewsFarine di insetti, sull’etichettatura i decreti Lollobrigida cambiano poco. Ma ci sarà vendita separata
Pubblicati quattro decreti sulle farine di insetti voluti dal ministro dell'Agricoltura: ribadiscono in sostanza un'obbligo già in vigore su presenza e allergeni ma nei supermercati i prodotti che contengono questo novel food dovranno essere esposti in scaffali dedicati. Restano dubbi sulla discriminazione nella vendita
TestPasta: il test su 14 marchi svela la qualità
Nella pasta meno pesticidi e micotossine rispetto al passato. Dal nostro test - il quarto in 8 anni - arrivano stavolta buone notizie e il glifosato c'è solo in due lotti. Le differenze maggiori? Nella tenuta in cottura. Tutti i giudizi nel nuovo numero in edicola e in digitale
NewsFalso extravergine, così l’olio di semi “colorato” ha invaso i ristoranti della Capitale
Inchiesta della Procura di Roma che ipotizza il reato di ricettazione per una cinquantina di ristoratori che hanno acquistato coscientemente olio contraffato con la clorofilla e poi venduto come extravergine. L'olio "colorato" usato anche nella mensa del ministero dell'Istruzione
NewsLilial, il più grande ritiro dal mercato di cosmetici tossici nascosto ai consumatori
Il Lilial, fragranza vietata dal 2022 perché ritenuta tossica per la riproduzione è presente ancora in tanti profumi, creme e shampoo di vecchia formulazione ma ancora in circolazione. Come testimoniano i sequestri della Finanza. Nel libro del Salvagente la lista completa dei prodotti ritirati
NewsOlio non filtrato? Dopo 5 giorni non è più extravergine
TeatroNaturale, portale di riferimento del mondo dell'olio, sulla base di una ricerca dell'Università di Firenze, spiega perché l'olio non filtrato perda velocemente i parametri di qualità per essere definito e venduto come extravergine
NewsGrano, boom di import dalla Russia nonostante le sanzioni
Secondo le stime dell'osservatorio Clal il principale paese d’origine del frumento duro importato resta il Canada, la cui fornitura è aumentata del 382%. Dalla Russia nei primi 9 mesi del 2023 aumentati gli arrivi di 300mila tonnellate. E sulla pasta i prezzi continuano ad aumentare
NewsPesce, tra sofisticazioni e sostituzioni di specie nella rete ci finiamo noi
A Natale si registra il picco di consumo di pesce ma tra frodi - ci spacciano verdesca per spada - adulterazioni per rendere più fresco un tonno "andato" e uso illegale di additivi, come i polifosfati per far prendere peso alle carni, è facile restare fregati. Ecco come evitare le trappole
NewsLilial ancora profumi (e non solo) sequestrati
Nuove segnalazioni da parte della Guardia di finanza al Rapex, il sistema di allerta rapido europeo di cosmetici che contengono il Lilial, fragranza vietata dal 2022 perché ritenuta tossica per la riproduzione
NewsLilial ancora sequestri: da Babedas a Malizia fino a Palmolive, Perlier, Vidal…
Non si fermano i sequestri di cosmetici contententi Lilial (BMHCA o Buthylfenil Methylpropional) sostanza reprotossica bandita dal marzo 2022. La lista si allunga con profumi, creme e deodoranti che contengono l’ingrediente vietato
NewsMiele, succhi di frutta e marmellate: arriva più trasparenza in etichetta
Approvata la direttiva "Breakfast" che stabilisce ad esempio l'indicazione di origine dettagliata nel miele millefiori, così come la provenienza della materia prima in marmellate e succhi di frutta. Dal gennaio 2025 obbligatorio anche per insalata in busta e frutta secca
NewsRc-auto prezzi in aumento. Ivass: “I premi sono saliti del 7,9%”
Secondo i dati di ottobre diffusi dall'Istituto di vigilanza, la polizza media Rc-auto è di 388 euro, in aumento del 7,9% su base annua, raggiungendo quasi livelli pre Covid. Il differenziale di premio tra Napoli e Aosta è di 239 euro
NewsRegali solidali: un piccolo gesto di pace per Natale
Oltre alle donazioni, le Ong propongono regali solidali per sostenere i propri progetti umanitari e favorire un Natale all’insegna della solidarietà. Una breve rassegna di quello che si può acquistare per aiutare le tante vittime delle guerre. L'approfondimento nel nuovo numero in edicola